Alterações morfofuncionais e suas implicações na função mastigatória de idosos senescentes

Autores

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v13i2.45155

Palavras-chave:

Assistência integral à saúde do idoso; Envelhecimento; Idoso; Mastigação; Sistema estomatognático.

Resumo

Objetivo: analisar o impacto das alterações morfofuncionais na mastigação de idosos senescentes. Metodologia: Os idosos senescentes funcionalmente independentes passaram por uma entrevista que abordava os aspectos respiratórios, alimentares e hábitos orais, além de uma avaliação das características morfológicas, postura, tonicidade, mobilidade e funções do sistema estomatognático. Os dados foram armazenados no software e-myo. Esta pesquisa foi aprovada pelo Comitê de Ética em Pesquisa e realizada entre 2017 e 2019.  Resultados: participaram 85 indivíduos, sendo maior parte do sexo feminino com idade entre 60-79 anos. A maioria apresentou alteração na mastigação com frequente presença de mais de uma característica em um mesmo voluntário. O ritmo mastigatório tende a ficar lentificado e as compensações são frequentes devido às alterações anatômicas e condições dentárias dos voluntários. Foi frequente o uso aumentado da musculatura perioral e movimentos verticalizados de mandíbula durante a execução da função pelos longevos. A diminuição da mobilidade de língua teve influência na função mastigatória, divergente da tonicidade, tornando pertinente o uso de exercícios isotônicos.  Entretanto, a autopercepção deste público, muitas vezes, não condiz com as condições apresentadas, sendo necessário um cuidado maior por parte dos profissionais. Conclusão: a perda de mais de vinte dentes, a mobilidade de língua diminuída e a participação aumentada da musculatura perioral influenciaram nas alterações de mastigação da amostra estudada.

Referências

Amaral, A. K. F. J., & Regis, R. M. F. L. (2011). Sistema Estomatognático no idoso. In: H. J. Silva & D. A. Cunha (Org). O Sistema Estomatognático: anatomofisiologia e desenvolvimento. São José dos Campos: Pulso Editorial.

Amaral, A. K. F. J., Silva, H. J., Cabral, E. D. (2009). Determinant factors from edentulous aged women for food maceration time. Revista CEFAC, 11, 398-404.

Andrade, R. A. de, Cunha, M. D., Reis, A. M., C., S. (2017). Morphofunctional analysis of the stomatognathic system in conventional complete dentures users from the Integrated Health Center. Revista CEFAC, 19(5), 712-725.

Assencio-Ferreira, V. J. (2014). Neuroanatomia e neurofisiologia do movimento. In: A. Rahal, & M.C. Oncins (Org). Eletromiografia de superfície na terapia miofuncional (25-40). São José dos Campos: Pulso.

Cabrera, M. F. B., Eliassen, E. S., & Arakawa-Belaunde, A. M. (2018). Speech, language and hearing sciences and health promotion: Integrative review. Revista Baiana de Saúde Pública, 42 (1), 178-198.

Camargo, M. A., Santana, A. C., Cara, A. A., Roda, M. I., Melo, R. O. N., Mandetta, S., & Capp, C. I. (2008) Lado preferido da mastigação. Acaso ou oclusão? Revista de Odontologia da Universidade Cidade de São Paulo, 20 (1), 82-6.

Carvalho, M. L., Figueiredo, F. de C. (2020). Contributions from aesthetics to quality of life. Brazilian Journal of Development, 6(6), 39459-39473.

Castro, A. P. R., Vidal, E. C. F., Saraiva, A. R. B.,Arnaldo, S. M., Borges, A. M. M., & Almeida, M. I. de. (2018). Promoting health among the elderly: actions in primary health care. Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia, 21(2), 158-167.

Cavalcante F. T., Moura, C. Perazzo, P. A. T., Cavalcante, F. T., & Cavalcante, M. T. (2019) Prevalence of chewing difficulty among adults and associated factors. Ciência e Saúde Coletiva, 24 (3), 1101-1110.

Cavalcanti, R. V. A., & Amaral, A. K. F. J. (2019). Atenção da motricidade orofacial na senescência. In: H. J. Silva, A. Tessitore, A.R. Motta, D. A. da Cunha, G. Berretin – Felix, & I. Q. Marchesan (Org). Tratado de Motricidade Orofacial (209-221). São José dos Campos: Pulso editorial.

Heidari, S., Babor, T. F., De Castro, P., Tort, S., & Curno, M. (2016). Sex and Gender Equity in Research: rationale for the SAGER guidelines and recommended use. Research integrity and peer review, 1(2). https://doi.org/10.1186/s41073-016-0007-6.

Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística – IBGE. (2021-2 ed). Estatísticas de gênero:Indicadores sociais das mulheres no Brasil. Recuperado em 19 de maio, 2021, de https://biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/livros/liv101784_informativo.pdf.

Junqueira, P. (2005) Avaliação miofuncional. In: I. Q. Marchesan (Org). Fundamentos em Fonoaudiologia: aspectos clínicos da Motricidade Orofacial. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan.

Lei nº 10.741, de 1º de outubro de 2003 (2003). Dispõe sobre o Estatuto do Idoso e dá outras providências. Brasília, DF: Presidência da República.

Machado, M. F. A. S., Machado, L. D. S., Xavier, S. P. L., Lima, L. A., Moreira, M. R. C., & Ferreira, H. S. (2018) Health promotion competencies: partnership in multiprofessional health residency. Revista Brasileira em Promoção da Saúde, 31 (4), 1-7.

Melo, L. A. de, Sousa, M. de M., Medeiros, A. K. B., Carreiro, A. F. P., & Lima, K. C. (2016). Factors associated with negative self-perception of oral health among institutionalized elderly. Ciência e Saúde Coletiva, 21(11), 3339-3346.

Mesquita, J. S., Cavalcante, M. L. R., & Siqueira, C. A. (2016). Health promotion and completeness at attention to the elderly: a Brazilian reality? Revista Kairós Gerontologia, 19 (1), 227-238.

Milagres, C. S., Tôrres, L. H. do, N., Neri, A. L., & Sousa, M. L. R. (2018). Self-perceived oral health status, chewing ability and longevity in the elderly. Ciência e Saúde Coletiva, 23(5), 1495-1506.

Minayo, M. C. S., & Firmo, J. O. A. (2019). Longevidade: bônus ou ônus? Ciência e Saúde Coletiva, 24(1). https://doi.org/10.1590/1413-81232018241.31212018.

Oliveira, B. S., Delgado, S. E., & Brescovici, S. M. (2014). Changes of mastication and swallowing in the process of feeding institutionalized elderly. Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia, 17(3), 575-587.

Pardim, N. C. C., & Cunha, D. P. (2019). Temporomandibular dysfunction in pacients edentulos rehebilitated with phosthesis total. Revista Multidisciplinar e Psicologia, 13(48), 97-112.

Pasinato F., Oliveira, A. G., Santos-Couto-Paz, C. C., Zeredo, J. L. L., Bolzan, G., P. Macedo, S. B., & Corrêa, E. C. R. (2017). Estudo das variáveis cinemáticas da mastigação unilateral e habitual de indivíduos saudáveis. Revista CoDAS, 29(2). https://doi.org/10.1590/2317-1782/20172016074.

Pinto, E. P., Jr. Silva, I. T., Vilela, A. B. A., Casotti, C. A., Pinto, F. J. M., & Silva, M. G. C. (2016). Functional dependency and associated factor in elderly living with relatives. Cadernos Saúde Coletiva, 24 (4), 404-412.

Probst, L. F., Ambrosano, G. M. B., Cortellazzi, K. L., Guerra, L. M., Ribeiro-Dasilva, M., Tomar, S., Ciarântola, M., Konkowski, I. P. S., Possobon, R. F. (2016). Factors associated with feelings arising from total tooth loss and expectations of denture replacement in adults and elderly. Cadernos Saúde Coletiva, 24 (3). https://doi.org/10.1590/1414-462X201600030244.

Romanssini, S. F., Scortegagna, H. M., Pichler, N. A. (2020). Aesthetics and happiness in the perception of old people users of beauty products. Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia, 23(3). https://doi.org/10.1590/1981-22562020023.200028.

Sales, M. V. G., Fernandes, J., A. Neto, & Catão, M. H. C. V. (2017). Oral health conditions of the elderly in Brazil: a literature review. Arch Health Invest 6(3), 120-124.

Santos, C., Amaral, A. K. F. J., & Soares, J. F. R. (2016). Software For Myofunctional Classification In Clinical Speech. Journal of Health informatics, 8(1), 157-163.

Santos, R. G. O., Feitosa, A. L. F., Melo, A. M., S., & Canuto, M. S. B. (2018). Speech-language Pathology and Audiology and Gerontology: a systematic review of SLPA’s clinical intervention. Distúrbios da Comunicação, 30 (4), 748-758.

Silva, D. N. M., Couto, E., A. B., Becker, H. M. G., & Bicalho, M. A. C. (2017). Orofacial characteristics of functionally independent elders. Revista CoDAS, 29 (4). https://doi.org/10.1590/2317-1782/20172016240.

Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia – SBGG (2018). Guia para Jornalistas na Cobertura do Envelhecimento. Dínamo Editora.

Souza, L. F. F., Silva, L. E., & Scelza, P. N. (2019) Protocol for the evaluation of chewing among older adults. Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia, 22 (5). https://doi.org/10.1590/1981-22562019022.190045.

Tomaz-Morais, J., Lima, J. A. S. de, Luckwu-Lucena, B. T., Batista, A. U. D., Limeira, R. R. T., Silva, S. M., & Castro, R. D. de. (2016). Integral analysis of Brazilian scientific production in Orofacial Myology: state of art and future perspectives. Revista CEFAC, 18(2), 520-532.

Tanure, C. M. C., Barboza, J. P., Amaral, J. P., & Motta, A. R. (2005). The swallowing in the regular process of aging. Revista CEFAC, 7(2), 171-177.

Toassi, R. F. C. & Petry, P. C. (2021). Metodologia científica aplicada à área da Saúde. (2a ed.), Editora da UFRGS.

Torres, G. M. X., & César, C. P. H. A. R. (2019). Physiology of exercise in orofacial motricity: knowledge about the issue. Revista CEFAC, 21(1). https://doi.org/10.1590/1982-0216/201921114318.

Trindade, M. G. F., Oliveira, M. C. de, Prado, J. P., & Santana, L. L. P. (2018). Lesions associated with Maladaptation and poor Hygiene of Dentures. Revista Multidisciplinar e Psicologia, 12(42), 956-968.

Downloads

Publicado

03/03/2024

Como Citar

DANTAS, P. G. A. L. .; FONSÊCA, I. C. D. de A. .; ANDRADE, W. T. L. de .; AMARAL, A. K. de F. J. do . Alterações morfofuncionais e suas implicações na função mastigatória de idosos senescentes . Research, Society and Development, [S. l.], v. 13, n. 2, p. e15013245155, 2024. DOI: 10.33448/rsd-v13i2.45155. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/45155. Acesso em: 24 nov. 2024.

Edição

Seção

Ciências da Saúde