Serum concentration of vitamin D and sociodemographic characteristics of an elderly population in northeast Brazil

Authors

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v10i2.12268

Keywords:

Aging; Hypovitaminosis; Public health.

Abstract

In Brazil, the high prevalence of hypovitaminosis D has been observed in several regions and mainly in adults and the elderly. In this context, this study aimed to determine the serum vitamin D concentration and the sociodemographic characteristics of the elderly. This is a cross-sectional study, developed in the year 2017-2018, with 173 elderly people of both sexes, registered in the family health strategy in the city of Teresina - PI, Brazil. The study population was characterized in terms of sociodemographic aspects, with a mean age of 69 years, with a predominance of female, non-Caucasian, married individuals and low education. Regarding lifestyle, the participants were not characterized as smokers and did not even have the habit of consuming alcoholic beverages, on the other hand, a portion was characterized as sedentary, did not use sunscreen and did not expose themselves to the sun. Serum vitamin D concentrations were found to be inadequate among the elderly. Thus, strategies to prevent, detect and treat this vitamin D deficiency need to be incorporated into public health, as changing this profile is necessary, since the deficiency of this vitamin can cause secondary hyperparathyroidism, increased risk of fractures and be related to cognitive impairment and dementia.

Author Biographies

Beatriz Bianca Miranda Silva, Universidade Federal do Piauí

Acadêmica do Curso de Nutrição da Universidade Federal do Piauí.

Gleyson Moura dos Santos, Universidade Federal do Piauí

Nutricionista; Mestre em Ciências e Saúde (PPGCS/UFPI); Pós-Graduado em Fitoterapia Aplicada à Nutrição (UCAM).

Monique da Silva Rocha, Universidade Federal do Piauí

Graduada em Educação Física pela Universidade Federal do Piauí. Especialização em Desporto Escolar, Fitness e Saúde pelo Centro Universitário Uninovafapi. Atualmente é graduanda em Nutrição pela Universidade Federal do Piauí.

Ivone Freires de Oliveira Costa Nunes, Universidade Federal do Piauí

Docente do Curso de Nutrição-Adjunto Nível II (UFPI-TERESINA). Doutora em Alimentos e Nutrição-UFPI. Mestre em Alimentos e Nutrição-UFPI. Graduada em Nutrição pela UFPI. Pesquisadora sobre Envelhecimento Humano, Vitamina D, Polimorfismos do Receptor da Vitamina D, CYP11B2, INDEL da ECA e estudos sobre Lúpus Eritematoso Sistêmico.

Francisco Erasmo de Oliveira, Universidade Federal do Ceará

Farmacêutico Bioquímico (UFC). Chefe de laborat´ório da Medimagem, Teresina-PI.

Natália de Jesus Melo, Universidade Federal do Piauí

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal do Piauí.

Isabele Frazão Mascarenhas, Universidade Federal do Piauí

Nutricionista formada pela Universidade Federal do Piauí (UFPI). Mestranda em Alimentos e Nutrição pelo Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição (PPGAN/UFPI)

Martha Teresa Siqueira Marques Melo, Universidade Federal do Piauí

Graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Piauí (UFPI). Especialista em Administração Hospitalar. Mestre em Ciências e Saúde (PPGCS/UFPI), Doutora em Alimentos e Nutrição (PPGAN/UFPI) . Professora do Magistério Superior, classe C, Adjunto, nível 604,/UFPI, em regime de Dedicação Exclusiva, atuando principalmente nos seguintes temas: "Nutrição e Dietética"; "Nutrição, saúde e Envelhecimento".

Alana Rafaela da Silva Moura, Universidade Federal do Piauí

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Piauí (UFPI). Mestranda em Alimentos e Nutrição (PPGAN/UFPI).

Cecilia Maria Resende Gonçalves de Carvalho, Universidade Federal do Piauí

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal do Piauí (1983); Bacharel em Direito pela FACID DeVry (2015); Especialização em Gerontologia Social pela UFPI (1996); Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (USP) (1987); Doutorado em Alimentos e Nutrição pela Universidade Estadual de Campinas (1993); Pós-doutorado em Nutrição e Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Pública da USP (2015). Professor titular do Curso de Nutrição da Universidade Federal do Piauí, Tutora do Programa de Educação Tutorial, modalidade interdisciplinar na UFPI. Orientadora do Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição da Universidade Federal do Piauí (PPGAN/UFPI). Tem experiência na área de Nutrição e gerontologia, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição e saúde da população, vitaminas, consumo alimentar, nutrição e envelhecimento, bioquímica da nutrição.

References

Argimon, I. I. L. (2006). Aspectos cognitivos em idosos. Avaliação Psicológica, 5(2), 243-245.

Brasil. (2011). Conselho Nacional de Saúde. Resolução nº 441, de 12 de maio de 2011. Diretrizes para análise ética de projetos de pesquisas que envolvam armazenamento de material biológico humano ou uso de material armazenado em pesquisas anteriores. Diário Oficial União. 18 de julho de 2011. Brasília – DF. Seção 1:60-61.

Calder, P. C., Carr, A. C., Gombart, A. F., & Eggersdorfer, M. (2020). Optimal nutritional status for a well-functioning immune system is an important factor to protect against viral infections. Nutrients, 12 (4), 1181- 91.

Catarino, A. M., Claro, C., & Viana, I. (2016). Vitamina D – Perspectivas Atuais. Revista SPDV, 74(4), 345-353.

Cozzolino, S. M. (2016). Biodisponibilidade de Nutrientes. 5 ed. Barueri, SP: Manole, 341-363.

Dos santos, T. F., & Delani, T. C. O. (2018). Impacto da Deficiência Nutricional na Saúde de Idosos. Revista Uningá, 21(1), 50-54.

Etgen, T., Sander, D., Bickel, H., Sander, K., & Forstl, H. (2012). Vitamin D deficiency, cognitive impairment and dementia: a systematic review and meta-analysis. Dementia and Geriatric Cognitive Disorders, 33(5), 297-305.

Ferraz, C. L. H, Mendes, A. D. N., Ferraz, T. M. B. L., & Silva, C. A. B. (2018). Associação entre vitamina D, controle glicêmico e complicações microvasculares no diabetes tipo 1. Revista Brasileira em Promoção da Saúde, 31(2), 1-7.

Formiga, L. M. F. (2020). Associação entre concentração sérica de 25(OH)D, ingestão de alimentos fonte de vitamina D e cálcio e condições de saúde com a presença de osteoporose e fraturas em idosos no estado do Piauí. 114f. 2020. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) – Faculdade de Saúde Pública da USP. São Paulo – SP.

Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística – IBGE. (2015). Pesquisa Nacional de Saúde: 2013: Percepção do estado de saúde, estilos de vida e doenças crônicas. Rio de Janeiro.

Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística - IBGE. (2019). Longevidade: viver bem e cada vez mais. Retratos Revista do IBGE, 1(16),1-28.

Kratz, D. B., Silva, G. S., & Tenfen, A. (2018). Deficiência de vitamina D (250H) e seu impacto na qualidade de vida: uma revisão de literatura. Revista Brasileira de Análises Clínicas, 50(2), 118-23.

Lee, J. H., O'keefe. J, H., Bell, D., Hensrud, D. D., & Holick, M. F. (2008). Vitamin D deficiency an important, common, and easily treatable cardiovascular risk factor? Journals of the American College of Cardiology, 52(1)1949-56.

Mosekilde, L. (2005). Leif Vitamin D and the elderly. Clinical endocrinology, 62(3), 265-281.

Neta, M. A. L., & Vasconcelos, M. I. O. (2020). Diagnóstico situacional de idosos com diabetes mellitus em um município do interior do Ceará, Brasil. Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia, 23(1), e190286.

Oliveira, D. F. M., & Veríssimo, M. T. (2015). A vitamina D nos idosos. 41f. 2015. Artigo de Revisão. Faculdade de Medicina da Universidade de Coimbra. Portugal – PT.

Palacios, C., & Gonzales, L. (2014). Is vitamin D deficiency a major global public health problem? The Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology, 144(1), 138-145.

Pereira A. S., Shitsuka, D. M., Parreira, F. J., & Shitsuka, R. (2018). Metodologia da pesquisa científica. [e-book]. Santa Maria. Ed. UAB/NTE/UFSM. Recuperado de: em: https://repositorio.ufsm.br/bitstream/handle/1/15824/Lic_Computacao_Metodologia-Pesquisa-Cientifica.pdf?sequence=1.

Pereira-Santos, M., Santos, J. Y. G., Carvalho, G. Q., Santos, D. B., & Oliveira, A. M. (2019). Epidemiology of vitamin D insufficiency and deficiency in a population in a sunny country: Geospatial meta-analysis in Brazil. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 59(13), 2102-2109.

Rai, V., & Agrawai, D. K. (2017). Role of Vitamin D in Cardiovascular Diseases. Endocrinology and Metabolism Clinics of North American. 46(4), 1039–1059.

Rebelo-Marques, A., Moreira, R. T., Nunes, C., Gomes, J., Aires, C., Rita, P., Pereira, R., & Pinto, F. P. (2017). A vitamina D nos Cuidados de Saúde Primários, a importância do seu doseamento e a sua suplementação. Patient Care. 22(1)30-41.

Ribeiro, G. S. A. (2014). A importância da vitamina D no processo de envelhecimento. 51f. 2014. Dissertação (Mestrado Integrado em Medicina) – Faculdade de Medicina da Universidade de Coimbra. Portugal – PT.

Saraiva, G. L., Cendoroglo, M. S., Ramos, L. R., Araújo, L. M. Q., Vieira, J. G. H., Maeda, S. S., Borba, V. Z. C., Kunii, I., Hayashi, L. F., & Lazaretti-Castro, M. (2007). Prevalência da deficiência, insuficiência de vitamina D e hiperparatiroidismo secundário em idosos institucionalizados e moradores na comunidade da cidade de São Paulo, Brasil. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia. 51, (3),437-442.

Silva, D. J. S., Guimarães, V. A. M. S., & Ferraz, J. F. R. (2019). Perfil Nutricional de Idosos internados em um hospital público na cidade de Caxias - MA: Um relato de experiência.

Reserach, Society and Development. 8(4), e3984931.

Souza, M. A. H., Porto, E. F., Souza, E. L., & Silva, K. I. (2016). Perfil do estilo de vida de longevos. Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia. 19(5), 819-826.

Vieira, M. L., Ribeiro, C. T., Santana, E. C., Ribeiro, F. L. S., Viveiros M. O. M. B., Lima, T. E., Lima, T. M. B., Nobre, R. C. W., & Quirino, R. G. (2018). Associação Entre a Hipovitaminose DE a Dislipidemia. International Journal of Nutrology, 11(1)129.

Wacker, M., & Holick, M. F. (2013). Vitamin D - Effects on skeletal and extraskeletal health and the need for supplementation. Nutrients. 5(1), 111-148.

Wang, C. (2014). Vitamin D deficiency (VDD): the culprit of cardiometabolic diseases? Jornal de Pediatria, 90 (1), 4-6.

World Health Organization - WHO (2014). Media centre. “Aging well” must be a global priority.

Downloads

Published

04/02/2021

How to Cite

SILVA, B. B. M. .; SANTOS, G. M. dos; ROCHA, M. da S.; NUNES, I. F. de O. C. .; OLIVEIRA, F. E. de .; MELO, N. de J. .; MASCARENHAS, I. F. .; MELO, M. T. S. M. .; MOURA, A. R. da S. .; CARVALHO, C. M. R. G. de . Serum concentration of vitamin D and sociodemographic characteristics of an elderly population in northeast Brazil. Research, Society and Development, [S. l.], v. 10, n. 2, p. e5910212268, 2021. DOI: 10.33448/rsd-v10i2.12268. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/12268. Acesso em: 20 nov. 2024.

Issue

Vol. 10 No. 2

Section

Health Sciences

License

Copyright (c) 2021 Beatriz Bianca Miranda Silva; Gleyson Moura dos Santos; Monique da Silva Rocha; Ivone Freires de Oliveira Costa Nunes; Francisco Erasmo de Oliveira; Natália de Jesus Melo; Isabele Frazão Mascarenhas; Martha Teresa Siqueira Marques Melo; Alana Rafaela da Silva Moura; Cecilia Maria Resende Gonçalves de Carvalho

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

1) Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.

2) Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.

3) Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.