Cupuassu plant management and the market situation of Itacoatiara, Manacapuru and Presidente Figueiredo counties, Amazonas State, Brazil

Authors

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v10i3.13109

Keywords:

Rural productivity; Pests and diseases managements; Crop management; Agricultural practices.

Abstract

Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng. Schum.) is one of the most cultivated fruit species in the Amazon. This work analyzed three aspects of cultivation and fruit processing in the Amazonas State counties of Itacoatiara, Manacapuru and Presidente Figueiredo: the farms producing cupuassu, the utilization, and marketing forms of its byproducts. In these counties there is no uniformity in cupuassu plantations for plants density, fruit and seed yields. They were formed without proper guidance from State agencies agricultural assistance, resulting in very poor cultivation system, with high plants densities found in almost all rural properties. These high densities increase plants competition for nutrients and light, favor the pests and diseases proliferation and hinder harvesting. If farmers use technologies and proper techniques of cultivation and maintenance, cupuassu pulp productivities could increase from 442-649 (counties averages) to 2,000-3,000 kg.ha-1. Seed production jump from 0 (when not sold) or 178-261 (counties averages) to 1,000-1,257kg.ha-1.

References

Altieri, M. A., Funes-Monzote, F. R., & Peterson P. (2011). Agroecologically efficient agricultural systems for smallholder farmers: contributions to food sovereignty. Agronomy for Sustainable Development, 32, 1-13. https://doi.org/10.1007/s13593-011-0065-6

Alves, R. M., Filgueiras, G. C., & Homma, A. K. O. (2014). Aspectos socioeconômicos do cupuaçuzeiro na Amazônia: do extrativismo a domesticação. In: Santana, A.C. (ed.) Mercado, cadeias produtivas e desenvolvimento rural na Amazônia, p.197-223. (1ª ed.) UFRA, Belém.

Alves, R. M., Resende, M. D. V., Bandeira, B. S., Pinheiro, T. M., & Farias, D. C. (2009). Evolução da vassoura-de-bruxa e avaliação da resistência em progênies de cupuaçuzeiro. Revista Brasileira de Fruticultura 31, 11. http://dx.doi.org/10.1590/S0100-29452009000400015

Alves, R. M., Silva, C. R. S., Silva, M. S. C., Silva, D. C. S., & Sebbenn, A. M. (2013). Diversidade genética em coleções amazônicas de germoplasma de cupuaçuzeiro [Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) Schum.]. Revista Brasileira de Fruticultura, 35(3), 818-828. https://doi.org/10.1590/S0100-29452013000300019.

Calzavara, B. B. G., Muller, C. H., & Kahwage, O. N. N. (1984). Fruticultura Tropical: o cupuaçuzeiro – cultivo, beneficiamento e utilização do fruto. EMBRAPA/CPATU, Belém.

Clay, J. W., Sampaio, P. T. B., & Clement, C. R. (2000). Biodiversidade Amazônica: exemplos e estratégias de utilização. Programa de Desenvolvimento Empresarial e Tecnológico, Manaus.

Cochrane, T. T., Sánchez, L. G., Azevedo, L. G., Porras, J. A., & Garver, C. L. (1985). Land in Tropical América. (vol.3). CIAT.

Costa, R. S., Santos, O. V., Lannes, S. C. S., Casazza, A. A., Aliakbarian, B., Perego, P., Ribeiro-Costa, R. M., Converti, A., & Silva Júnior, J. O. C. (2019). Bioactive compounds and value-added applications of cupuassu (Theobroma grandiflorum Schum.) agroindustrial by-product. Food Sci. Technol, Campinas, Ahead of Print. https://doi.org/10.1590/fst.01119

Diniz, T. D. A. S., Bastos, T. X., Rodrigues, I. A., Müller, C. H., Kato, A. K., & Silva, M. M. M. (1984). Condições climáticas em áreas de ocorrência natural e de cultivo de guaraná, cupuaçu, bacuri e castanha do Brasil. EMBRAPA/CPATU, Belém.

Garcia, J. J., Trevisan, O., & Mendes, A. C. B. (1985). Competição de inseticidas no controle de Conotrachelus sp, (Coleóptera: Curculionidae). CEPLAC, Departamento Especial da Amazônia, Informe de Pesquisas, Belém.

Genovese, M. I., & Lannes, C. S. (2009). Comparação entre o conteúdo de fenólicos totais e a capacidade antiradical de produtos de chocolate derivados de cacau e cupuaçu. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 29(4), 810- 814. https://doi.org/10.1590/S0101-20612009000400017.

Hernández, L. C., & Hernández, G. M. S. (2012). Growth and development of the cupuaçu fruit (Theobroma grandiflorum [Willd. Ex Spreng.] Schum.) in the Western Colombian Amazon. Agronomía Colombiana, 30(1), 95-102.

IBGE. (2018 a). Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Estado do Amazonas. https://cidades.ibge.gov.br/brasil/am/panorama.

IBGE. (2018b). Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Cidade de Itacoatiara. https://www.ibge.gov.br/cidades-e-estados/am/itacoatiara.html?

IBGE. (2018c). Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Cidade de Presidente Figueiredo. https://www.ibge.gov.br/cidades-e-estados/am/presidente-figueiredo.html?

IBGE. (2018d). Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Cidade de Manacapuru. https://www.ibge.gov.br/cidades-e-estados/am/manacapuru.html?

IDAM. (2010). Instituto de Desenvolvimento Agropecuário do Estado do Amazonas. http://200,242,43,143/portal/sepror/programas_02,php?cod=125

INMET (2010). Instituto Nacional de Meteorologia. Normais Climatológicas do Brasil. https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/inmet?r=clima/normaisclimatologicas.

Magalhães, H. P., Moreira, F. W., Minelli-Oliveira, C., Maia, J. L. Z., & Oliveira, L. A. (2019). Relação entre o pH e a fertilidade de alguns solos de terra firme dos municípios de Tefé e Manaus, Estado do Amazonas. Revista Eletrônica Saberes Múltiplos, 3(8), 239-248.

Martim, S. R., Cardoso Neto, J., & Oliveira, I. M. A. (2013). Características físico-químicas e atividade da peroxidase e polifenoloxidase em genótipos de cupuaçu (Theobroma grandiflorum Willd ex-Spreng Schum) submetidos ao congelamento. Semina: Ciências Agrárias, 34(5):2265-2276. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2013, 34(5), 2265.

Pereira, A. S., Shitsuka, D. M., Parreira, F. J., & Shitsuka, R. 2018. Metodologia da pesquisa científica. [eBook]. Santa Maria. Ed. UAB / NTE / UFSM. https://repositorio.ufsm.br/bitstream/handle/1/15824/Lic_Computacao_Metodologia-Pesquisa-Cientifica.pdf?sequence=1.

Pugliese, A. G., Tomas-Barberan, F. A., Truchado, P., & Genovese, M. I. (2013). Flavonoids, Proanthocyanidins, Vitamin C, and Antioxidant Activity of Theobroma grandiflorum (Cupuassu) Pulp and Seeds. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 61(11), 2720-2728. https://doi.org/10.1021/jf304349u

Salking, N. J., 1991. Exploring Research. Macmillan Publ. Co., 361p.

Silva Jr, J. F., Sobrinho, R. J. A., França, S. K. S., Reis, I. M. S., & Pereira, G. T. (2011). Alterações fisiológicas em cupuaçuzeiros sadios e infectados por vassoura de bruxa. Nucleus, 8(1), 351-358. https://doi.org/10.3738/1982.2278.489

Socha, L. B., & Pinheiro, R. B. M. (2016). Cupuaçu: a fruta globalizada. Revista Gestão & Sustentabilidade Ambiental, 4(2), 554–567. https://doi.org/10.19177/rgsa.v4e22015554-567

Sousa, L. A. S., Galvão, J. R., Pacheco, M. J. B., Vasconcelos, G. S., & Sousa, A. C. (2020). Chemical attributes of soil in agroforestry systems is conditioned by the management system adopted. Research, Society and Development, 9(1): e7849108814. http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v9i10.8814.

Souza, A. G. C., Berni, R. F., Souza, M. G., Sousa, N. R., Silva, S. E. L., Tavares, A. M., Andrade, J. S., Brito, M. M. A., & Soares, M. S. C. (2007). Boas práticas agrícolas da cultura do cupuaçuzeiro. Embrapa Amazônia Ocidental, Manaus.

Souza, A. G. C., Silva, S. E. L., Tavares, A. M., & Rodrigues, M. R. L. (1999). A cultura do cupuaçu (Theobroma grandflorum (Willd, Ex Spreng,) Schum,). Embrapa Amazônia Ocidental (Embrapa Amazônia Ocidental, Circular Técnica, 2), Manaus.

Venturieri, G. A. (1993). Cupuaçu: a espécie, sua cultura, usos e processamentos. Belém: Clube do cupu, 108p.

Venturieri, G. A. (2011). Flowering levels, harvest season and yields of cupuassu (Theobroma grandiflorum). Acta Amazonica, 41(1):143-152. https://doi.org/10.1590/S0044-59672011000100017

Venturieri, G. A., Alves, M. L. B., & Nogueira, M. D. (1985). O cultivo do cupuaçuzeiro. Informativo da Sociedade Brasileira de Fruticultura, 4(1), 15-17.

Vriesmann, L. C., Silveira, J. L. M., & Petkowicz, C. L. O. (2009). Polysaccharides from the pulp of cupuassu (Theobroma grandiflorum): Structural characterization of a pectic fraction. Carbohydrate Polymers, 77, 72–79. https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2008.12.007

Vriesmann, L. C., Silveira, J. L. M., & Petkowicz, C. L. O. (2010). Rheological behavior of a pectic fraction from the pulp of cupuassu (Theobroma grandiflorum). Carbohydrate Polymers, 79(2),312–317. https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2009.08.013

Downloads

Published

08/03/2021

How to Cite

SAID, M. M.; RIVAS, A. A. F. .; OLIVEIRA, L. A. de. Cupuassu plant management and the market situation of Itacoatiara, Manacapuru and Presidente Figueiredo counties, Amazonas State, Brazil. Research, Society and Development, [S. l.], v. 10, n. 3, p. e15110313109, 2021. DOI: 10.33448/rsd-v10i3.13109. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/13109. Acesso em: 18 apr. 2021.

Issue

Section

Agrarian and Biological Sciences