Nutritional importance of vitamin D in the prevention of COVID-19: a systematic review

Authors

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v10i15.22404

Keywords:

COVID-19; Prevention; D vitamin.

Abstract

Objective: To verify the nutritional importance of vitamin D in the prevention of Covid-19. Methodology: A systematic review was carried out which followed the PRISMA criteria – Main Items for Reporting Systematic Reviews and Meta-analysis. The search for articles was performed in the PubMed, Scielo, Lilacs and Virtual Health Library databases, using the descriptors in Portuguese and English: COVID-19", "Prevention" and "Vitamin D". Access to the databases was carried out from February to March 2021. Results: 250 articles were found and after applying the inclusion criteria, 13 articles remained. Vitamin D was found to play an important role in decreasing the risks and severity of COVID-19. The possible explanation for the mechanism of action of this vitamin in infectious diseases such as COVID-19 is its regulatory role in acquired immunity and innate immunity. Conclusion: Vitamin D may play a role in preventing COVID-19, particularly for people with levels below recommended levels. It is linked to anti-inflammatory, antiviral, antithrombotic, antioxidant and immune system modulating actions as being of great value in decreasing the risk of infection and disease progression.

Author Biographies

Jerônimo Gregório da Silva Neto, Faculdade Estácio Teresina

Graduando em Nutrição pela Faculdade Estácio de Teresina (PROUNI 100%). Integrante do Grupo de Pesquisa Nutrição e Saúde (GPNS) da Faculdade Estácio Teresina. Participou como bolsista voluntário do Programa de Iniciação Científica (PIBIC), foi membro da extensão universitária em Educação nutricional para a comunidade (EDUCANUTRI) e atualmente é membro ativo da extensão em Educação em saúde Única (Kaiabí) pela Universidade Federal do Piauí (UFPI). Exerceu a atividade de monitor da disciplina de nutrição e dietética e da disciplina de nutrição em saúde coletiva. Além disso, atua em atividades voluntárias em projetos sociais ligados à humanização hospitalar e ativismo alimentar. Atualmente pesquisa na seguinte temática: Terapia Nutricional Parenteral; Educação Alimentar e Nutricional (EAN) e Covid-19. ORCID: 0000-0003-1067-2604

Amanda Cristine Ferreira dos Santos, Faculdade Estácio Teresina

Nutricionista. Pós-graduada em Docência do Ensino Superior pela Faculdade Estácio de Teresina (2015-2016). Pós-graduada em Alimentos Funcionais e Nutrigenômica: implicações práticas na Nutrição Clínica e Esportiva pela Faculdade Estácio de Sá (2020-2021). Professora do Curso de Nutrição da Faculdade Estácio de Teresina desde 2018.1. No curso de Nutrição ministrou as disciplinas de Ética e Formação Profissional Nutrição, Administração de Unidade de Alimentação e Nutrição, Tecnologia dos Alimentos, Estágio Supervisionado em Serviço de Alimentação e Nutrição, Seminários Integrados em Nutrição, Avaliação Nutricional, Planejamento em Unidades de Alimentação e Composição dos Alimentos.

Carlos Henrique Ribeiro Lima, Faculdade Estácio Teresina

Nutricionista. Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Estética pelo Centro Universitário UNINOVAFAPI (2014). Mestrado Profissional em Saúde da Família pelo Centro Universitário UNINOVAFAPI (2014) e Doutorado em andamento em Alimentos e Nutrição pela Universidade Federal do Piauí (UFPI). Atualmente é Professor do curso de Nutrição da Faculdade Estácio Teresina, professor da pós-graduação em nutrição clínica da Faculdade Estácio-Teresina. 

Lilia Maria Monteiro de Oliveira e Silva, Faculdade Estácio Teresina

Nutricionista. Especialista em Administração Hospitalar pelo Centro São Camilo de Desenvolvimento em Administração da Saúde - SP. Mestre pelo Programa de Mestrado Profissional na Estratégia Saúde da Família na UNINOVAFAPI. Atualmente é Coordenadora do Curso de Nutrição da Faculdade Estácio de Teresina e da pós-gradação em Nutrição Clínica e Funcional pela mesma IES.

Andrea Nunes Mendes de Brito, Faculdade Estácio Teresina

Nutricionista pela Universidade Federal do Piauí. Possui Mestrado em Saúde e Comunidade pela UFPI e Residência Multiprofissional em Saúde da Família e Comunidade pela Universidade Estadual do Piauí. Atualmente é Docente da Faculdade Estácio Teresina, ministrando aulas para a Graduação e pós-graduação. Coordenadora do Grupo de Pesquisa Nutrição e Saúde (GPNS) da Faculdade Estácio Teresina e integrante do Grupo de Pesquisa em Saúde Coletiva (GPeSC) da UFPI.

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Published

21/11/2021

How to Cite

SILVA NETO, J. G. da .; SILVA, B. P. da S. e; OLIVEIRA, L. E. A. de .; SANTOS, A. C. F. dos; LIMA, C. H. R. .; SILVA, L. M. M. de O. e; BRITO, A. N. M. de . Nutritional importance of vitamin D in the prevention of COVID-19: a systematic review. Research, Society and Development, [S. l.], v. 10, n. 15, p. e102101522404, 2021. DOI: 10.33448/rsd-v10i15.22404. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/22404. Acesso em: 20 apr. 2024.

Issue

Vol. 10 No. 15

Section

Health Sciences

License

Copyright (c) 2021 Jerônimo Gregório da Silva Neto; Byanka Pereira da Silva e Silva; Lucas Eduardo Alves de Oliveira; Amanda Cristine Ferreira dos Santos; Carlos Henrique Ribeiro Lima; Lilia Maria Monteiro de Oliveira e Silva; Andrea Nunes Mendes de Brito

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