Importancia nutricional de la vitamina D en la prevención de COVID-19: una revisión sistemática

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v10i15.22404

Palabras clave:

COVID-19; Prevención; Vitamina D.

Resumen

Objetivo: Verificar la importancia nutricional de la vitamina D en la prevención de Covid-19. Metodología: Se realizó una revisión sistemática que siguió los criterios PRISMA - Principales ítems para reportar revisiones sistemáticas y metaanálisis. La búsqueda de artículos se realizó en las bases de datos PubMed, Scielo, Lilacs y Biblioteca Virtual en Salud, utilizando los descriptores en portugués e inglés: COVID-19 "," Prevención "y" Vitamina D ". El acceso a las bases de datos se realizó de febrero a marzo de 2021. Resultados: se encontraron 250 artículos y luego de aplicar los criterios de inclusión quedaron 13 artículos. Se encontró que la vitamina D juega un papel importante en la disminución de los riesgos y la gravedad del COVID-19. La posible explicación del mecanismo de acción de esta vitamina en enfermedades infecciosas como COVID-19 es su papel regulador en la inmunidad adquirida y la inmunidad innata. Conclusión: La vitamina D puede desempeñar un papel en la prevención de COVID-19, particularmente para personas con niveles por debajo de los niveles recomendados. Está relacionado con acciones antiinflamatorias, antivirales, antitrombóticas, antioxidantes y moduladoras del sistema inmunológico por ser de gran valor para disminuir el riesgo de infección y progresión de la enfermedad.

Biografía del autor/a

Jerônimo Gregório da Silva Neto, Faculdade Estácio Teresina

Graduando em Nutrição pela Faculdade Estácio de Teresina (PROUNI 100%). Integrante do Grupo de Pesquisa Nutrição e Saúde (GPNS) da Faculdade Estácio Teresina. Participou como bolsista voluntário do Programa de Iniciação Científica (PIBIC), foi membro da extensão universitária em Educação nutricional para a comunidade (EDUCANUTRI) e atualmente é membro ativo da extensão em Educação em saúde Única (Kaiabí) pela Universidade Federal do Piauí (UFPI). Exerceu a atividade de monitor da disciplina de nutrição e dietética e da disciplina de nutrição em saúde coletiva. Além disso, atua em atividades voluntárias em projetos sociais ligados à humanização hospitalar e ativismo alimentar. Atualmente pesquisa na seguinte temática: Terapia Nutricional Parenteral; Educação Alimentar e Nutricional (EAN) e Covid-19. ORCID: 0000-0003-1067-2604

Amanda Cristine Ferreira dos Santos, Faculdade Estácio Teresina

Nutricionista. Pós-graduada em Docência do Ensino Superior pela Faculdade Estácio de Teresina (2015-2016). Pós-graduada em Alimentos Funcionais e Nutrigenômica: implicações práticas na Nutrição Clínica e Esportiva pela Faculdade Estácio de Sá (2020-2021). Professora do Curso de Nutrição da Faculdade Estácio de Teresina desde 2018.1. No curso de Nutrição ministrou as disciplinas de Ética e Formação Profissional Nutrição, Administração de Unidade de Alimentação e Nutrição, Tecnologia dos Alimentos, Estágio Supervisionado em Serviço de Alimentação e Nutrição, Seminários Integrados em Nutrição, Avaliação Nutricional, Planejamento em Unidades de Alimentação e Composição dos Alimentos.

Carlos Henrique Ribeiro Lima, Faculdade Estácio Teresina

Nutricionista. Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Estética pelo Centro Universitário UNINOVAFAPI (2014). Mestrado Profissional em Saúde da Família pelo Centro Universitário UNINOVAFAPI (2014) e Doutorado em andamento em Alimentos e Nutrição pela Universidade Federal do Piauí (UFPI). Atualmente é Professor do curso de Nutrição da Faculdade Estácio Teresina, professor da pós-graduação em nutrição clínica da Faculdade Estácio-Teresina. 

Lilia Maria Monteiro de Oliveira e Silva, Faculdade Estácio Teresina

Nutricionista. Especialista em Administração Hospitalar pelo Centro São Camilo de Desenvolvimento em Administração da Saúde - SP. Mestre pelo Programa de Mestrado Profissional na Estratégia Saúde da Família na UNINOVAFAPI. Atualmente é Coordenadora do Curso de Nutrição da Faculdade Estácio de Teresina e da pós-gradação em Nutrição Clínica e Funcional pela mesma IES.

Andrea Nunes Mendes de Brito, Faculdade Estácio Teresina

Nutricionista pela Universidade Federal do Piauí. Possui Mestrado em Saúde e Comunidade pela UFPI e Residência Multiprofissional em Saúde da Família e Comunidade pela Universidade Estadual do Piauí. Atualmente é Docente da Faculdade Estácio Teresina, ministrando aulas para a Graduação e pós-graduação. Coordenadora do Grupo de Pesquisa Nutrição e Saúde (GPNS) da Faculdade Estácio Teresina e integrante do Grupo de Pesquisa em Saúde Coletiva (GPeSC) da UFPI.

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Publicado

21/11/2021

Cómo citar

SILVA NETO, J. G. da .; SILVA, B. P. da S. e; OLIVEIRA, L. E. A. de .; SANTOS, A. C. F. dos; LIMA, C. H. R. .; SILVA, L. M. M. de O. e; BRITO, A. N. M. de . Importancia nutricional de la vitamina D en la prevención de COVID-19: una revisión sistemática. Research, Society and Development, [S. l.], v. 10, n. 15, p. e102101522404, 2021. DOI: 10.33448/rsd-v10i15.22404. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/22404. Acesso em: 22 nov. 2024.

Número

Vol. 10 Núm. 15

Sección

Ciencias de la salud

Licencia

Derechos de autor 2021 Jerônimo Gregório da Silva Neto; Byanka Pereira da Silva e Silva; Lucas Eduardo Alves de Oliveira; Amanda Cristine Ferreira dos Santos; Carlos Henrique Ribeiro Lima; Lilia Maria Monteiro de Oliveira e Silva; Andrea Nunes Mendes de Brito

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