The influence of healthy eating in children with Autistic Spectrum Disorder (ASD)

Authors

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v10i15.22568

Keywords:

Autistic Spectrum Disorder; Healthy eating; Child nutrition.

Abstract

The general objective of the research is to carry out a literature review on the influence of healthy eating in children with autism spectrum disorder (ASD). The following specific objectives are pointed out: to define and characterize the autism spectrum disorder, to understand the main nutritional problems of children with autism; and highlight the importance of healthy eating in people with autistic disorder. The methodology used in this study consists of a narrative review, carried out through surveys in the following databases: PubMed, SciELO, Academic Google and virtual health library (VHL), published from 2014 to 2021. Foods developed by children with ASD, such as food selectivity, iron deficiency, and food allergy affect adequate nutritional intake, which influences the health, behavior, and clinical presentation of the disorder. It is concluded that a diet without gluten, casein, and lots of sugar, but with the addition of vitamin supplements are very positive ways that help to reduce changes in eating behaviors, as well as a decrease in self-aggressive behavior.

Author Biographies

Marcely Viana Pavão, Centro Universitário Nilton Lins

 Bacharelado em Nutrição

Karen Celiane das Chagas Cardoso, Centro Universitário Nilton Lins

Cursando especialização em Saúde Infanto Juvenil (Faculdade Cidade Verde) Cursando especialização em Nutrição com foco em Autismo, Síndrome de Down e TDAH (CEAPG) Especialista em prescrição de fitoterápicos e suplementação clinica e esportiva (Universidade Estácio de Sá) Especialista em docência do ensino superior (Universidade Nilton Lins) Especialista em nutrição esportiva e tratamento de doenças (Faculdade Cidade Verde) Graduada em Nutrição (Faculdade Metropolitana de Manaus) Atualmente Docente da Universidade Nilton Lins.

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Published

20/11/2021

How to Cite

PAVÃO, M. V. .; CARDOSO, K. C. das C. . The influence of healthy eating in children with Autistic Spectrum Disorder (ASD). Research, Society and Development, [S. l.], v. 10, n. 15, p. e61101522568, 2021. DOI: 10.33448/rsd-v10i15.22568. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/22568. Acesso em: 14 nov. 2024.

Issue

Section

Review Article