Waffer industry residue in diets for Nile tilapia (Oreochromis niloticus)

Authors

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v11i8.31059

Keywords:

Alternative feed; Aquaculture; Fish nutrition; Nile tilapia.

Abstract

Using alternative sources of food in animal nutrition is an effective way to avoid waste and reduce costs. The objective of this study was to evaluate the performance, heterogeneous growth and economic viability of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fingerlings, fed different levels of waffer biscuit residue in the diet (RB). A total of 100 fingerlings with initial weight of 3.0 ± 0.5 g were used, distributed in 20 aquaria of 70L, consisting of a system of recirculation of water and biofilter, during a period of 60 days. The animals were fed three times for day, until apparent satiety and were arranged in a completely randomized design, consisting of four treatments (0, 7, 14 and 21% addition of RB in the diet) and five replicates each. The fish fed with 14% and 21% RB in the ration presented better homogeneity in the growth. In addition, animals fed with 21% RB in the diet obtained better performance and economic viability. Therefore, it is recommended to use 21% RB in rations for Nile tilapia.

References

Adeyemo, G. O., Oni, O. R. & Longe, O. G. (2013). Effect of dietary biscuit waste on performance and carcass characteristics of broilers. Food Science and Quality Management, 12, 1-10.

Ajasin, F. O., Omole, A. J., Fapohunda, A. J. & Obi, O. O. (2010). The feeding value of biscuit waste as replacement for maize in the diet of growing snails (Archachatina marginata). Journal of American Science, 6(2), 1-5.

Barbosa, J. M., Brugiolo, S. S. S. & Carolsfeld, J. (2006). Heterogeneous growth fingerlings of the Nile tilápia Oreochromis niloticus: effects of density and initial size variability. Brazilian Journal of Biology, 66(2), 537-541.

Costa, D. S., Maciel, C. M. R. R., Maciel Junior, A. M., Magalhães Junior, F. O., Smith, G. C. B., Santos, M. J. M. & Braga, L. G. T. (2017). Waste from the biscuit and noodle industries in Nile tilapia diets. Semina: Ciências Agrárias, 38(4), 2151-2162.

Ferreira, D. F. (2011). Sisvar: a computer statistical analysis system. Ciência e Agrotecnologia, 35(6), 1039-1042. 2011.

Lima, M. R. & Ludke, M. C. M. M. (2011). Utilização de ingredientes energéticos pela tilápia do Nilo. Revista Eletrônica Nutritime, 8(2), 1418-1430.

Manu, F., Okai, D. B., Boateng, M. & Frimpong, Y. O. (2015). Nutrient composition, pest and microbial status and effects of discarded biscuits on the growth performance, carcass characteristics and economic profiles of growing-finishing pigs. African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development, 5(4), 10241-10254.

Mata, D. A., Souza, T., Gomes, C. M., Andrade, R. A. & Apolinário, M. O. (2018). Limnologia e sua correlação com a produtividade da tilápia Oreochromis niloticus. Agropecuária Científica no Semiárido. 14(3), 254-265.

Moreira, V. R., Souza, A. & Duclós, L. C. (2014). Avaliação de retornos e riscos na comercialização de milho: estudo de caso usando value-at-risk. Revista de Economia e Sociologia Rural, 52(2), 303-322.

National Research Council – NRC (2011). Nutrient requirements of fish and shrimp. Washington, D.C.: National Academy Press.

Onimisi, P. A., Omage, J. J., Dafwang, I. I. & Bawa, G. S. (2009). Nutritional value of quality protein maize (Obatampa) for broiler chickens. Pakistan Journal of Nutrition, 8(2), 112-115.

Polakof, S., Panserat, S., Soengas, J. L., Moon, T. W. (2012). Glucose metabolism in fish: a review. Journal of Comparative Physiology B, 182(8), 1015–1045.

Rostagno, H. S., Albino, L. F. T., Hannas, M. I., Donzele, J. L., Sakomura, N. K., Perazzo, F. G., Saraiva, A., Teixeira, M. L., Rodrigues, P. B., Oliveira, R. F., Barreto, S. L. T. & Brito, C. O. (2017). Tabelas brasileiras para aves e suínos: composição de alimentos e exigências nutricionais. (4ª ed.). Viçosa, MG: UFV.

Santos, E. L., Bezerra, K. S., Soares, E. C. S., Silva, T. J., Ferreira, C. H. L. H., Santos, C. C. S. & Silva, C. F. (2015). Desempenho de alevinos de tilápia do Nilo alimentados com folha de mandioca desidratada na dieta. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 67(5), 1421-1428.

Santos, E. L., Soares, E. C. S., Gusmão Jr, L. M. F. (2017). Alimentos alternativos para peixes tropicais. Novas Edições acadêmicas. 103p.

Shahryar, H. A., Ahmadzadeh, A., Nobakht, A. & Lotfi, A. (2012). Possibilities of using biscuit or wafer waste in broiler chicken diets. Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 18(5), 759-762.

Silva, A. M. R., Berto, D. A., Lima, G. J. M. M., Wechsler, F. S., Padilha, P. M. & Castro, V. S. (2008). Valor nutricional e viabilidade econômica de rações suplementadas com maltodextrina e acidificante para leitões desmamados. Revista Brasileira de Zootecnia, 37(2), 286-295.

Tonial, I. B., Bravo, C. E. C., Souza, N. E., Matsushita, M., Furuya, W. M., & Visentainer, J. V. (2011). Qualidade nutricional dos lipídios de tilápias (Oreochromis niloticus) alimentadas com ração suplementada com óleo de soja. Alimentos e Nutrição, 22(1), 103-112.

Valerio, L., & Rodrigues, A. D. (2021). Tilapicultura: perspectivas e produção em tanques-rede. Revista Interface Tecnológica, 18(2), 487-499.

Published

20/06/2022

How to Cite

SANTOS, E. L.; SILVA, D. F. da; SILVA, T. de J.; REIS NETO, J. .; SANTOS, E. L. .; MACHADO, S. S.; SILVA, T. B. C. da; ANUNCIAÇÃO, D. S.; FEITOSA, M. B. de J.; SOARES, E. C. Waffer industry residue in diets for Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Research, Society and Development, [S. l.], v. 11, n. 8, p. e32411831059, 2022. DOI: 10.33448/rsd-v11i8.31059. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/31059. Acesso em: 19 nov. 2024.

Issue

Section

Agrarian and Biological Sciences