Resíduo da indústria de bolacha waffer em dietas para tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)

Autores

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v11i8.31059

Palavras-chave:

Alimento alternativo; Aquicultura; Nutrição de peixe; Tilápia do Nilo.

Resumo

O uso de fontes alternativas de alimento na nutrição animal é uma maneira eficaz de evitar desperdícios e reduzir custos. Objetivou-se avaliar o desempenho, a heterogeneidade do crescimento e a viabilidade econômica de alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), alimentados com níveis de resíduo de bolacha waffer na ração (RB). Foram utilizados 100 alevinos de tilápia do Nilo, com peso inicial de 3,0 ±0,5g, distribuídos em 20 aquários de 70L, em um sistema de recirculação de água e biofiltro, durante um período de 60 dias. Os animais foram alimentados três vezes ao dia até à aparente saciedade, sendo organizados num delineamento inteiramente casualizado, constituído por quatro tratamentos (0, 7, 14 e 21% da adição de RB na ração) e cinco repetições cada. Os peixes alimentados com 14 e 21% de RB na ração apresentaram melhor homogeneidade no crescimento. Além disso, os animais alimentados com 21% de RB obtiveram melhor desempenho zootécnico e viabilidade econômica na ração. Portanto, recomenda-se a utilização de 21% de RB em rações para tilápia do Nilo.

Referências

Adeyemo, G. O., Oni, O. R. & Longe, O. G. (2013). Effect of dietary biscuit waste on performance and carcass characteristics of broilers. Food Science and Quality Management, 12, 1-10.

Ajasin, F. O., Omole, A. J., Fapohunda, A. J. & Obi, O. O. (2010). The feeding value of biscuit waste as replacement for maize in the diet of growing snails (Archachatina marginata). Journal of American Science, 6(2), 1-5.

Barbosa, J. M., Brugiolo, S. S. S. & Carolsfeld, J. (2006). Heterogeneous growth fingerlings of the Nile tilápia Oreochromis niloticus: effects of density and initial size variability. Brazilian Journal of Biology, 66(2), 537-541.

Costa, D. S., Maciel, C. M. R. R., Maciel Junior, A. M., Magalhães Junior, F. O., Smith, G. C. B., Santos, M. J. M. & Braga, L. G. T. (2017). Waste from the biscuit and noodle industries in Nile tilapia diets. Semina: Ciências Agrárias, 38(4), 2151-2162.

Ferreira, D. F. (2011). Sisvar: a computer statistical analysis system. Ciência e Agrotecnologia, 35(6), 1039-1042. 2011.

Lima, M. R. & Ludke, M. C. M. M. (2011). Utilização de ingredientes energéticos pela tilápia do Nilo. Revista Eletrônica Nutritime, 8(2), 1418-1430.

Manu, F., Okai, D. B., Boateng, M. & Frimpong, Y. O. (2015). Nutrient composition, pest and microbial status and effects of discarded biscuits on the growth performance, carcass characteristics and economic profiles of growing-finishing pigs. African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development, 5(4), 10241-10254.

Mata, D. A., Souza, T., Gomes, C. M., Andrade, R. A. & Apolinário, M. O. (2018). Limnologia e sua correlação com a produtividade da tilápia Oreochromis niloticus. Agropecuária Científica no Semiárido. 14(3), 254-265.

Moreira, V. R., Souza, A. & Duclós, L. C. (2014). Avaliação de retornos e riscos na comercialização de milho: estudo de caso usando value-at-risk. Revista de Economia e Sociologia Rural, 52(2), 303-322.

National Research Council – NRC (2011). Nutrient requirements of fish and shrimp. Washington, D.C.: National Academy Press.

Onimisi, P. A., Omage, J. J., Dafwang, I. I. & Bawa, G. S. (2009). Nutritional value of quality protein maize (Obatampa) for broiler chickens. Pakistan Journal of Nutrition, 8(2), 112-115.

Polakof, S., Panserat, S., Soengas, J. L., Moon, T. W. (2012). Glucose metabolism in fish: a review. Journal of Comparative Physiology B, 182(8), 1015–1045.

Rostagno, H. S., Albino, L. F. T., Hannas, M. I., Donzele, J. L., Sakomura, N. K., Perazzo, F. G., Saraiva, A., Teixeira, M. L., Rodrigues, P. B., Oliveira, R. F., Barreto, S. L. T. & Brito, C. O. (2017). Tabelas brasileiras para aves e suínos: composição de alimentos e exigências nutricionais. (4ª ed.). Viçosa, MG: UFV.

Santos, E. L., Bezerra, K. S., Soares, E. C. S., Silva, T. J., Ferreira, C. H. L. H., Santos, C. C. S. & Silva, C. F. (2015). Desempenho de alevinos de tilápia do Nilo alimentados com folha de mandioca desidratada na dieta. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 67(5), 1421-1428.

Santos, E. L., Soares, E. C. S., Gusmão Jr, L. M. F. (2017). Alimentos alternativos para peixes tropicais. Novas Edições acadêmicas. 103p.

Shahryar, H. A., Ahmadzadeh, A., Nobakht, A. & Lotfi, A. (2012). Possibilities of using biscuit or wafer waste in broiler chicken diets. Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 18(5), 759-762.

Silva, A. M. R., Berto, D. A., Lima, G. J. M. M., Wechsler, F. S., Padilha, P. M. & Castro, V. S. (2008). Valor nutricional e viabilidade econômica de rações suplementadas com maltodextrina e acidificante para leitões desmamados. Revista Brasileira de Zootecnia, 37(2), 286-295.

Tonial, I. B., Bravo, C. E. C., Souza, N. E., Matsushita, M., Furuya, W. M., & Visentainer, J. V. (2011). Qualidade nutricional dos lipídios de tilápias (Oreochromis niloticus) alimentadas com ração suplementada com óleo de soja. Alimentos e Nutrição, 22(1), 103-112.

Valerio, L., & Rodrigues, A. D. (2021). Tilapicultura: perspectivas e produção em tanques-rede. Revista Interface Tecnológica, 18(2), 487-499.

Downloads

Publicado

20/06/2022

Como Citar

SANTOS, E. L.; SILVA, D. F. da; SILVA, T. de J.; REIS NETO, J. .; SANTOS, E. L. .; MACHADO, S. S.; SILVA, T. B. C. da; ANUNCIAÇÃO, D. S.; FEITOSA, M. B. de J.; SOARES, E. C. Resíduo da indústria de bolacha waffer em dietas para tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). Research, Society and Development, [S. l.], v. 11, n. 8, p. e32411831059, 2022. DOI: 10.33448/rsd-v11i8.31059. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/31059. Acesso em: 20 dez. 2024.

Edição

v. 11 n. 8

Seção

Ciências Agrárias e Biológicas

Licença

Copyright (c) 2022 Elton Lima Santos; Davi Francisco da Silva; Themis de Jesus Silva; Jurandyr Reis Neto; Ewerton Lima Santos; Sônia Salgueiro Machado; Thiago Barros Correia da Silva; Daniela Santos Anunciação; Maraisa Bezerra de Jesus Feitosa; Emerson Carlos Soares

Creative Commons License
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:

1) Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.

2) Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.

3) Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado.