Food Bank: challenges of its structure as a Promoter of Food and Nutritional Security in the municipality of Natal/RN

Authors

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v11i8.31318

Keywords:

Food and nutrition security; Food Assistance Programs; Social vulnerability.

Abstract

The present work aimed to carry out a critical analysis of the advances and challenges experienced in the restructuring process of the Food Bank in the city of Natal/RN. It was characterized as an exploratory, qualitative and quantitative case study regarding the challenges of structuring the Food Bank Program in the city of Natal/RN. Data collection by documentation was carried out at the Department of Food Security of Natal, linked to SEMTAS, through the collection of information present in physical and digital files, containing records of the operation of the Food Bank since the moment of its implementation. in the city of Natal, from 2006 to the present day. The Food Bank Program in the municipality of Natal has historically faced a path full of obstacles. Although the Restructuring process started in 2022, has allowed a significant evolution, representing a leap in quality in its operation and in the expansion of its performance, contributing to the minimization of the situation of food insecurity in a much greater proportion, there is still a There is a long way to go to continue in the direction of potentiating their actions, solving the difficulties reported. A fact that will only be possible with the effective performance of public management in strengthening strategies consistent with the implementation of the Food Security Policy at the municipal level.

Author Biographies

Fernanda Montenegro Barbosa, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte

Nutricionista graduada pela UFRN (2015), Mestre em Nutrição - Linha Qualidade de Alimentos pela UFRN (2018), Pós Graduanda em Ciência e Tecnologia e Alimentos (2020-2022), Servidora da Prefeitura Municipal do Natal - Departamento de Segurança Alimentar da Secretaria Municipal do Trabalho e Assistência Social - SEMTAS (2017- atual).

Saint Clair Lira Santos, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte

Graduado em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal Rural do Semi-Árido-UFERSA (1999) e em Ciências Biológicas pela UFRN (2016); Especialista em Extensão Rural para o Desenvolvimento Sustentável (EMATER / UFERSA / MDA - 2007); Mestrado (2005) e Doutorado (2010) em Agronomia/Fitotecnia-UFERSA. Professor de Agronomia do Instituro Federal do RN, Campus Curais Novos (cursos: Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos; Tecnologia em Alimentos e técnico integrado em alimentos); Temas de principal atuação: Produção Agroecológica de Frutas e Hortaliças; Gestão Ambiental e Metodologias para ações de Extensão Rural.

Renata Nayane Fernandes dos Santos, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte

Nutricionista graduada pela UFRN (2011), Licenciada em Letras - Língua Portuguesa pela UFRN (2021), Especialista em Nutrição Clínica pela UNI-RN (2016), Pós Graduanda em Ciência e Tecnologia de Alimentos pelo IFRN (2020-2022), Mestranda em Nutrição – linha Qualidade de Alimentos (2022- atual), Servidora da Prefeitura Municipal do Natal – Departamento de Segurança Alimentar da Secretaria Municipal do Trabalho e Assistência Social – SEMTAS (2016-2021) e Secretaria Municipal de Saúde (2022-atual).

Tanyla Cybelly Lira Santos, Universidade Federal Rural do Semiárido

Engenheira de pesca, formada pela Universidade Federal Rural do SemiÁrido (UFERSA) (2014). Mestre em Ciência Animal pela Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA) – Área Qualidade dos Alimentos (2017).

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Published

28/06/2022

How to Cite

BARBOSA, F. M. .; SANTOS, S. C. L. .; SANTOS, R. N. F. dos .; SANTOS, T. C. L. . Food Bank: challenges of its structure as a Promoter of Food and Nutritional Security in the municipality of Natal/RN. Research, Society and Development, [S. l.], v. 11, n. 8, p. e52311831318, 2022. DOI: 10.33448/rsd-v11i8.31318. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/31318. Acesso em: 14 nov. 2024.

Issue

Vol. 11 No. 8

Section

Agrarian and Biological Sciences

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Copyright (c) 2022 Fernanda Montenegro Barbosa; Saint Clair Lira Santos; Renata Nayane Fernandes dos Santos; Tanyla Cybelly Lira Santos

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