Antioxidant consumption and nutritional status in elderly: an integrating literature review

Authors

  • Anelle Arianne Pereira de Almeida Centro Universitário de Ciências e Tecnologia do Maranhão
  • Alline Arielle Pereira de Almeida Centro Universitário de Ciências e Tecnologia do Maranhão
  • Hellen Cristina Cruz Santos Centro Universitário de Ciências e Tecnologia do Maranhão
  • Joyce Lopes Macedo Centro Universitário de Ciências e Tecnologia do Maranhão
  • Irislene Costa Pereira Centro Universitário de Ciências e Tecnologia do Maranhão
  • Daniele Rodrigues Carvalho Caldas Centro Universitário de Ciências e Tecnologia do Maranhão

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v8i3.859

Keywords:

Elderly; food consumption; antioxidants; nutritional status.

Abstract

The objective of this study was to investigate the antioxidant consumption and nutritional status of aging. This is a literature review of the integrative type, where a total of ten articles were obtained, in which a detailed analysis of the studies available in full was made in the Scielo, PubMed and EbescoHost databases of the last five years, in Portuguese and English, the following descriptors were used: elderly, food consumption, antioxidants and nutritional status. In the selected studies there was a predominance of insufficient consumption of antioxidant nutrients by the elderly. Regarding nutritional status, it was possible to notice the predominance of overweight in this public. It is possible to consider a relationship between the nutritional status and the food consumption of antioxidants in the elderly, however, it is necessary to carry out further studies in order to elucidate the present theme.

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Published

21/12/2018

How to Cite

ALMEIDA, A. A. P. de; ALMEIDA, A. A. P. de; SANTOS, H. C. C.; MACEDO, J. L.; PEREIRA, I. C.; CALDAS, D. R. C. Antioxidant consumption and nutritional status in elderly: an integrating literature review. Research, Society and Development, [S. l.], v. 8, n. 3, p. e483859, 2018. DOI: 10.33448/rsd-v8i3.859. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/859. Acesso em: 22 dec. 2024.

Issue

Vol. 8 No. 3

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