Evaluación de la eficiencia de un aireador de bajo costo y la calidad del agua en sistemas de producción intensiva de tilapia con bioflakes a diferentes densidades de población
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i11.19675Palabras clave:
Bioflakes; Aireación; Calidad del agua; Densidad.Resumen
Entre los tipos de sistemas de producción aplicados en la acuicultura, el sistema biofloc ha ido ganando espacio debido a sus técnicas sostenibles. Destaca la escasa o nula renovación de agua, la formación de una población de microorganismos predominantemente autótrofos y heterótrofos, dando lugar a escamas microbianas. Teniendo en cuenta la efectividad del sistema en la creación de tilapia, este trabajo tuvo como objetivo construir, implementar y analizar la eficiencia de un aireador de bajo costo. Para evaluar y controlar los parámetros físicos y químicos del agua se utilizaron 3.780 alevines de tilapia del Nilo, con una biomasa promedio inicial de 3±0.5 g, distribuidos en 24 tanques rectangulares con un volumen útil de 125 litros. El experimento incluyó 6 tratamientos (T1: 360 peces m-3, T2: 1800 peces m-3, T3: 1080 peces m-3, T4: 1440 peces m-3, T5: 720 peces m-3 y T6: 2160 peces m-3) y cuatro repeticiones. Se analizaron la eficiencia del aireador de efecto venturi y los parámetros de calidad del agua. Las comparaciones de medias se realizaron mediante la prueba de Tukey al 5% de significancia. Del análisis de oxígeno disuelto se pudo concluir que el efecto aireador Venturi fue eficiente durante el experimento, cumpliendo con los niveles deseados, considerando también la facilidad de aplicabilidad y el bajo costo para su desarrollo. Mediante el análisis de los parámetros físico-químicos del agua y las tasas de mortalidad durante el experimento, también se puede concluir que la densidad más segura para operar con los bioflocs es hasta 720 peces m-3.
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