Manejo nutricional en el estreñimiento intestinal en terapia de nutrición enteral: una guía de orientación
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i2.25801Palabras clave:
Terapia nutricional; Nutrición enteral; Estreñimiento; Fibras alimentariasResumen
Objetivo: Desarrollar una guía de manejo nutricional para el estreñimiento en la Terapia de Nutrición Enteral (ENT). Metodología: Estudio de desarrollo metodológico, que describe el desarrollo de una tecnología educativa para apoyar la conducta terapéutica. La investigación se llevó a cabo en tres etapas: La primera etapa consiste en un levantamiento bibliográfico en las bases de datos académicas Biblioteca Virtual de Salud (BVS), Scielo y Google Académico sobre la etiopatología del síndrome; la segunda etapa fue la búsqueda de productos enterales, a través de sitios web, para identificar insumos dietéticos y su composición, con indicación para uso en estreñimiento intestinal, disponibles en el mercado nacional. El tercero fue la creación de la guía de manejo nutricional. Resultados y discusión: La guía presenta: portada, contraportada, presentación, resumen, introducción, manejo nutricional e información relevante para la comprensión de la CI, tablas informativas de suministros dietéticos disponibles en el mercado nacional con indicación de uso en el estreñimiento, cierre y referencias. La guía incluyó 11 fórmulas indicadas para el estreñimiento y para los trastornos gastrointestinales y 23 complementos, totalizando 34 productos enterales con alegaciones para el estreñimiento, disponibles en el mercado, y destacando, en cuanto a las fibras, la pectina y la goma guar, como las más predominantes en la nutrición enteral, y las que más ayudan a la función intestinal en la ENT durante periodos prolongados. Conclusión: La guía permite a los profesionales de la salud manejar adecuadamente el estreñimiento, brindando información relevante sobre CI y sugerencias de insumos dietéticos para uso en ORL.
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