Ansiedad y conducta alimentaria en estudiantes de nutrición
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i3.26325Palabras clave:
Ansiedad; Conducta Alimentaria; Salud del estudiante.Resumen
Introducción: El último siglo ha señalado un aumento significativo de la ansiedad de la población humana en respuesta a los cambios en el escenario sociocultural y económico. Los años universitarios se caracterizan por experiencias positivas y estresantes, lo que puede resultar en un aumento de la ansiedad y cambios en los hábitos alimentarios. Objetivos: Este estudio tuvo como objetivo identificar la correlación entre la ansiedad y el comportamiento alimentario de los estudiantes universitarios, examinando cómo la ansiedad impacta en los hábitos alimentarios de los estudiantes de nutrición. Métodos y materiales: Se evaluaron datos de 158 estudiantes del primero al último año del curso de nutrición, 141 mujeres y 17 hombres, con una edad promedio de 22,6 años. Este estudio utilizó instrumentos validados para medir estos constructos: encuesta de ansiedad (IDATE); otra sobre conducta alimentaria (TFEQ-21) y datos socioeconómicos básicos de los estudiantes participantes en la investigación. Resultados: Se observó una correlación positiva y significativa entre el nivel de ansiedad a través del STAI-T y la conducta alimentaria emocional (p = 0,000). También se observó una correlación positiva entre la puntuación de la conducta alimentaria descontrolada (p = 0,001). Para la restricción cognitiva no hubo correlación (p = 0,672). Conclusión: Existe una correlación positiva entre la ansiedad y los hábitos alimentarios relacionados con el comer emocional. Los nuevos estudios pueden proporcionar información relevante si se amplían a poblaciones más grandes para obtener una evaluación de cómo se comportan los datos, incluso con los profesionales de la salud en general.
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