Control de calidad de hoja de guayaba (Psidium guajava L.)

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v12i12.44109

Palabras clave:

Psidium guajava L; Árbol de guayaba; Control de calidad.

Resumen

La hoja de guayaba (Psidium guajava L) se encuentra ampliamente distribuida en regiones tropicales, su composición rica en metabolitos secundarios ha sido utilizada rutinariamente para diferentes fines terapéuticos y profilácticos, siendo fundamental la evaluación de la calidad para garantizar la efectividad y seguridad del uso de las hojas. Así, el objetivo de este trabajo es evaluar las características físico-químicas para la identificación y clasificación de pureza utilizando la metodología de caracterización de estructuras: organolépticos, material extraño, contenido de humedad y análisis fitoquímico. Los resultados muestran discrepancias entre las características organolépticas de las hojas estudiadas, observándose hojas sanas y hojas enfermas con contaminantes microbiológicos y suciedad que exceden el límite aceptable para los patrones de consumo, indicando además que hubo contaminación y/o manipulación inadecuada en cierta etapa del cultivo. procesamiento de hojas afectando negativamente al producto. También se identificó la necesidad de control durante el proceso de envasado de los medicamentos herbarios comercializados en mercados abiertos, aunque los constituyentes químicos y el contenido de humedad están de acuerdo con la farmacopea. Por ello, un control minucioso desde la recolección hasta la disponibilidad del producto es de suma importancia para que el usuario pueda aprovechar al máximo los beneficios fitoterapéuticos de la hoja de guayaba (Psidium guajava L).

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Publicado

21/11/2023

Cómo citar

MOYSÉS, D. de A. .; MOREIRA, A. de N. F. .; CARDIM, G. S. .; NUNES, I. M. .; DAMASCENA, L. B. M. .; AMARAL, V. K. F. B. .; COUTO, N. C. .; SANTOS, J. L. B. .; TERRA, I. A. . Control de calidad de hoja de guayaba (Psidium guajava L.). Research, Society and Development, [S. l.], v. 12, n. 12, p. e129121244109, 2023. DOI: 10.33448/rsd-v12i12.44109. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/44109. Acesso em: 17 jul. 2024.

Número

Vol. 12 Núm. 12

Sección

Ciencias de la salud

Licencia

Derechos de autor 2023 Daniele de Araújo Moysés; Avelina de Nazaré Ferreira Moreira; Giovanna Silva Cardim; Indara Monteiro Nunes; Larissa Bronze Moraes Damascena; Vanessa Kelly Fonseca Bastos Amaral; Nivia Colares Couto; Juliane Larissa Barbosa Santos; Ionara Antunes Terra

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