Controle de qualidade da folha da goiabeira (Psidium guajava L.)

Autores

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v12i12.44109

Palavras-chave:

Psidium guajava L; Goiabeira; Controle de qualidade.

Resumo

A folha da goiabeira (Psidium guajava L) é amplamente distribuída em regiões tropicais, a sua composição rica em metabólitos secundários tem sido rotineiramente utilizada para diferentes fins terapêuticos e profiláticos, fazendo com que a avalia da qualidade seja fundamental para garantir a efetividade e segurança do uso das folhas. Dessa forma, o objetivo deste trabalho é avaliar as características físico-químicas para identificação e classificação de pureza recorrendo à metodologia de caracterização das estruturas: organolépticas, material estranho, teor de umidade e análise fitoquímica. Os resultados mostram discrepâncias entre características organolépticas das folhas estudadas, sendo observadas folhas saudáveis e folhas doentes com contaminantes microbiológicos e sujidade excedendo o limite aceitável para os padrões de consumo, indicando também que houve contaminação e/ou manipulação inadequada em determinada fase do processamento das folhas afetando negativamente o produto. Identificou-se ainda a necessidade de controle durante o processo de acondicionamento de fitoterápico comercializados em feira livre apesar de os constituintes químicos e o teor de umidade estarem em acordo com a farmacopeia. Portanto, o controle minucioso desde a coleta até a disponibilidade do produto é de suma importância para que o usuário possa usufruir ao máximo os benefícios fitoterápicos da folha da goiabeira (Psidium guajava L).

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Publicado

21/11/2023

Como Citar

MOYSÉS, D. de A. .; MOREIRA, A. de N. F. .; CARDIM, G. S. .; NUNES, I. M. .; DAMASCENA, L. B. M. .; AMARAL, V. K. F. B. .; COUTO, N. C. .; SANTOS, J. L. B. .; TERRA, I. A. . Controle de qualidade da folha da goiabeira (Psidium guajava L.). Research, Society and Development, [S. l.], v. 12, n. 12, p. e129121244109, 2023. DOI: 10.33448/rsd-v12i12.44109. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/44109. Acesso em: 17 jul. 2024.

Edição

v. 12 n. 12

Seção

Ciências da Saúde

Licença

Copyright (c) 2023 Daniele de Araújo Moysés; Avelina de Nazaré Ferreira Moreira; Giovanna Silva Cardim; Indara Monteiro Nunes; Larissa Bronze Moraes Damascena; Vanessa Kelly Fonseca Bastos Amaral; Nivia Colares Couto; Juliane Larissa Barbosa Santos; Ionara Antunes Terra

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