Uso de indicadores de sostenibilidad en propiedades rurales: una experiencia metodológica en la formación de profesionales de las Ciencias Agrícolas
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i12.10871Palabras clave:
Agricultura familiar; Investigación participativa; Desenvolvimiento sustentable.Resumen
La búsqueda de la sostenibilidad orienta a varios sectores de la sociedad, pero su efectividad puede parecer utópica e inconsistente con los factores económicos y sociales de la sociedad actual. Comprender conceptos aplicables a la realidad actual, en su simple ejercicio, puede constituir un camino hacia su efectividad. El experimento involucró 30 propiedades rurales en el occidente de Santa Catarina y fue desarrollado por los estudiantes de la carrera de Licenciatura en Ciencia Animal de la Universidad Estatal de Santa Catarina - Centro de Estudios Occidentales UDESC/CEO, campus de Chapecó. Utilizando la metodología MESMIS, los estudiantes consideraron diferentes parámetros para medir los indicadores de sostenibilidad en cada propiedad, considerando las dimensiones ambiental, social y económica. Las puntuaciones máximas obtenidas se concentraron en la dimensión económica y las mínimas en la dimensión social. El estudio, además de su finalidad didáctica, señaló la gravedad de las condiciones sociales de la zona (estudios recurrentes en sucesión y envejecimiento), así como la falta de espacios de formación y ocio.
Citas
Alles, J. (2017). Entrevista concedida a Clademir Trentini, em Itapiranga - SC.
Andreatta, T., et al. (2020). A sucessão geracional segundo perspectivas paternas: Um estudo em propriedades rurais no Município de Condor (RS). Research, Society and Development, 9(9). Recuperado de http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v9i9.7837.
Bernardy, R. J., Zuanazzi, J., & Monteiro, R. R. (2013). Processos de desvitalização espacial: análise da dinâmica territorial do Oeste de Santa Catarina. In: O espaço rural de Santa Catarina: novos estudos. Campo, N. J., Brandt, M., & Cancelier, J. W. (Orgs). Florianópolis: Ed. da UFSC.
Cancelier, J. W. (2013). A agricultura familiar como agente produtor do espaço rural. In: O espaço rural de Santa Catarina: novos estudos. Campo, N. J., Brandt, M., & Cancelier, J. W. (Orgs). Florianópolis: Ed. da UFSC.
Cândido, G. A. et al. (2015). Avaliação da sustentabilidade de unidades de produção agroecológicas: um estudo comparativo dos métodos IDEA e MESMIS. Ambiente & Sociedade, 18 (3), 99-120. Recuperado de https://www.scielo.br/pdf/asoc/v18n3/1809-4422-asoc-18-03-00099.pdf.
Cielo, I. D., et al. Integração avícola no Oeste do Paraná: análise da relação contratual da ótica dos produtores. Revista Brasileira de Desenvolvimento Regional, 8(1), 147-174.
Dimenstein, M., et al. (2017). Iniquidades Sociais e Saúde Mental no Meio Rural. Psico-USF, 22(3), 541-5532017. Recuperado de https://doi.org/10.1590/1413-82712017220313
Facco, J. (2011). Os conflitos ambientais no processo de urbanização na microbacia do Lajeado São José. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciências Ambientais) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó, Chapecó, Brasil.
Gazolla, M., & Schneider, S. (2015). Conhecimentos, produção de novidades e transições sociotécnicas nas agroindústrias familiares. Organizações Rurais & Agroindustriais, 17(2), 179-194. Recuperado de https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=87841064004.
Hart, S., & Milstein, M. (2004). Criando valor sustentável. New York.
Masera, O., Astier, M., & López-Ridaura, S. (2000). Sustentabilidad y manejo de recursos naturales: el marco de evaluación MESMIS. México: Mundi-Prensa.
Moretto, S. P., & Brandt, M. (2019). Das pequenas produções à agroindústria: suinocultura e transformações na paisagem rural em Chapecó, SC. Tempo e Argumento, 11(26), 229-254.
MMA – Ministério do Meio Ambiente. Plano Nacional de Resíduos Sólidos. 2011. Recuperado de http://www.mma.gov.br/estruturas/253/_publicacao/253_publicacao02 022012041757
Rempel, C., et al. (2012). Proposta metodológica de avaliação da sustentabilidade ambiental de propriedades produtoras de leite. Tecnológica, 16 (1), 48-55.
Ribeiro Neto, C. P. (2018). Formação Política do Agronegócio. 2018. Tese (Doutorado em Antropologia Social) – Instituto de Filosofia e Ciências Humanas, Universidade Estadual de Campinas, Campinas, Brasil.
Rocha Jr., W. F., & Ribeiro, M. C. P. Institutional environment and contracts: a case study in the agroindustrial system of broiler factory farming in the west of the state of Paraná, Brazil. In: Annual Conference of Italian Society of Law and Economics, 2011. Turim: Italian Society of Law and Economics. 14-28. Recuperado de http://www.side-isle.it/ocs2/index.php/SIDE/side-isle2011/paper/view/718.
Sehnem, G. D., et al. (2020). Acesso à atenção primária em saúde por mulheres residentes na zona rural: revisão integrativa Research, Society and Development, 9(8). Recuperado de http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v9i8.5338.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2020 Juçara Elza Hennerich; Luciana Oliveira de Fariña; Clério Plein; Suélen Serafini
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores que publican en esta revista concuerdan con los siguientes términos:
1) Los autores mantienen los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo simultáneamente licenciado bajo la Licencia Creative Commons Attribution que permite el compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría y publicación inicial en esta revista.
2) Los autores tienen autorización para asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (por ejemplo, publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
3) Los autores tienen permiso y son estimulados a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) a cualquier punto antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado.
