Propuestas didáctico-pedagógicas para la educación ambiental utilizando huertos escolares
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i12.10888Palabras clave:
Parámetros curriculares nacionales; Plan de estudios; Medio ambiente; PCN.Resumen
La educación ambiental es un componente esencial que debe estar presente en el currículo de todos los niveles de la formación escolar. Su importancia radica en promover una conciencia crítica ambiental y alimentaria, formando individuos capaces de adaptarse a su realidad, buscando mejorar la calidad de vida. A partir de experiencias en proyectos de extensión llevados a cabo en el Instituto Federal de Educación, Ciencia y Tecnología de Minas Gerais, Campus Bambuí, se observó la necesidad de desarrollar propuestas de actividades en las huertas basadas en los documentos existentes que orientan la educación. Con el fin de conciliar y consecuentemente cumplir con los contenidos definidos en el área de Medio Ambiente contenidos en los Planes Curriculares Nacionales, este trabajo buscó definir los contenidos relacionados a los temas comprendidos en el documento y correlacionarlos con las actividades didáctico-pedagógicas a trabajar en el Ambiente de la huerta escolar. Fueron descritas las actividades que son fundamentales en el proceso de establecimiento y manutención de una huerta escolar, desde la planificación hasta la cosecha. En la descripción de cada actividad se realizó una correlación con los contenidos previstos en los Planes Curriculares Nacionales - Medio Ambiente, buscando enumerar las actividades y contenidos que se proponen abordar en las prácticas de huertas escolares. Evaluada las correlaciones, se puede concluir que la mayoría de los contenidos relacionados con el Medio Ambiente propuestos en el documento se pueden trabajar en las actividades a realizar. Además de esto, se certifica que el trabajo en el ambiente de la huerta escolar puede ser utilizado como contenido para abordar diferentes puntos previstos en el plan de estudios.
Citas
Barbosa, N. V. S. (2008). A horta escolar dinamizando o currículo da escola. Caderno 1. Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE). Brasília.
Brasil. Secretaria de Educação Fundamental. (1998). Parâmetros curriculares nacionais: meio ambiente. Brasília. Secretaria de Educação Fundamental. Brasília: MEC/SEF.
Coelho, D. E. P. & Bógus, C. M. (2016). Vivências de plantar e comer: a horta escolar como prática educativa, sob a perspectiva dos educadores. Revista Saúde e Sociedade, 25(3), 761-771.
Denzin, N. K., & Lincoln, Y. (2006). A disciplina e a prática da pesquisa qualitativa. In: Denzin, N. K., & Lincoln, Y. (Org.). Planejamento da pesquisa qualitativa: teorias e abordagens. Porto Alegre: ARTMED.
Educations Ceres. (2013). 20 Reasons to Have a Vegetable Garden at Your School. Recuperado de https://sustainability.ceres.org.au/resource/20-reasons-to-have-a-vegetable-garden-at-your-school/.
Fiorotti, J. L.; Carvalho, E. S. S.; Pimentel, A. F. & Silva, K. R. (2011). Horta: A importância no desenvolvimento escolar. XIV Encontro Latino Americano de Iniciação Científica e X Encontro Latino Americano de Pós-Graduação – Universidade do Vale do Paraíba.
Fonseca, G. (2014). Percepções de estudantes do curso técnico em administração integrado ao ensino médio sobre o uso de práticas em agroecologia urbana no ensino de biologia e gestão ambiental. Revista Góndola, Enseñanza y Aprendizaje de las Ciencias, 9 (2), 79-96.
FREIRE, P. (2001). Educação e mudança (24a ed.). Rio de Janeiro: Paz e Terra.
GIL, A. C. (2007). Como elaborar projetos de pesquisa (4a ed.). São Paulo: Atlas.
Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada. (2017). Apenas 13% dos resíduos sólidos urbanos no país vão para reciclagem. Recuperado em 28 de novembro, 2020, de https://www.ipea.gov.br/portal/index.php?option=com_content&view=article&id=29296#:~:text=Os%20dados%20ainda%20revelam%20a,%2C1%25%20de%20outros%20materiais.
Knapp, M. B.; Hall, M. T.; Mundorf, A. R.; Partridge, K. L.& Johnson, C. C. (2019). Perceptions of School-Based Kitchen Garden Programs in Low-Income, African American Communities. Health Promotion Practice, 20 (5), 667-674.
Lei n. 9.795, de 27 de abril de 1999 (1999). Dispõe sobre a educação ambiental, institui a Política Nacional de Educação Ambiental e dá outras providências. Brasília. 1999. Recuperado em 27 de novembro, 2020, de http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/leis/l9795.htm.
Linhares, J. F. P.; Rojas, M. O. A. I. & Rodrigues, M. I. A. (2018). Agricultura urbana como prática alternativa para a Educação Ambiental: Uma proposta de Sistematização e Ações em São Luís (MA). Revbea, 13(1),10-21.
McCarty, J. (2013). "Real School Gardens Program: Learning Gardens and Teacher Training to Improve Student Engagement and Academic Performance in Low-Performing Elementary Schools, Journal of Applied Research on Children: Informing Policy for Children at Risk, 4 (2), 1-8.
Ministério da Educação. (2020). Publicações. Recuperado em 27 de novembro, 2020, de http://portal.mec.gov.br/acompanhamento-da-frequeencia-escolar/195-secretarias-112877938/seb-educacao-basica-2007048997/12598-publicacoes-sp-265002211.
Oliveira, J. M. & Cintrão, J. F. F. (2004) Violência escolar e horta comunitária: a educação ambiental enquanto agente de socialização. Revista Uniara, 15, 107-119.
Oliveira, F. R.; Pereira, E. R. & Pereira Júnior, E. R. (2018) Horta escolar, Educação Ambiental e Interdisciplinaridade. Revbea, 13(2), 10-31.
Pereira, A. S., Shitsuka, D. M., Parreira, F. J., & Shitsuka, R. (2018) Metodologia da Pesquisa Científica (1a. Ed.). Santa Maria: UFSM, NTE.
Rayol, B. P.; Alvino-Rayol, F. O. (2012). Uso de feijão guandú (Cajanus cajan (l.) millsp.) como adubo verde e no manejo agroecológico de plantas invasoras em área de reflorestamento no estado do Pará. Revista Brasileira de Agroecologia, 7(1), 104-110.
Rodrigues, M. D.; Cipriano, D. M.; Estevam, B. S.; Calheiros, D. L. M.; Neto, F. Q. V. & Leitão, A. S. (2018) A educação ambiental através da horta escolar: um estudo de caso entre duas escolas da cidade de Rio Grande/RS. Revista Tempos e Espaços em Educação, 11(27), 217-232.
Silva, J. F.; Candeias, A. L. B.; Silva, R. K. A.; Ferreira, P. S.; Silva, P. P. L.; Santos, A. H. V. & Reis, J. V. (2018) Reativar Ambiental - Educação Ambiental por intermédio da horta escolar: um estudo de caso em uma escola municipal do Recife, PE. Educação Ambiental em Ação, 64 (17: 2).
Souza, R. B. & Alcântara, F. A. (2008). Adubação no sistema orgânico de produção de hortaliças. Circular Técnica, 65 - Embrapa.
Tavares, F. B. R., Sousa, F. C. de F., & Santos, V. Érica da S. (2018). A educação ambiental com perspectiva transdisciplinar no contexto da legislação brasileira. Research, Society and Development, 7(12), e2712478. https://doi.org/10.33448/rsd-v7i12.478.
Vasques, C. C. & Messeder, J. C. (2020) Educação Ambiental em uma perspectiva reflexiva na Educação de Jovens e Adultos. Research, Society and Development, 9 (8), e 113984782. https://doi.org/10.33448/rsd-v9i8.4782
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2020 Maria Carolina Gaspar Botrel; Luciano Donizete Gonçalves; Johnisson Xavier Silva
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores que publican en esta revista concuerdan con los siguientes términos:
1) Los autores mantienen los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo simultáneamente licenciado bajo la Licencia Creative Commons Attribution que permite el compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría y publicación inicial en esta revista.
2) Los autores tienen autorización para asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (por ejemplo, publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
3) Los autores tienen permiso y son estimulados a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) a cualquier punto antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado.
