Perfil agronómico, fermentativo y bromatológico del ensilaje obtenido del consorcio entre maíz y soja
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i1.11925Palabras clave:
Fertilización de la siembra; Fósforo; Potasio; Voluminoso.Resumen
El consorcio de maíz con leguminosas puede incrementar la calidad del ensilaje y resultar en una mayor productividad animal. Esta investigación propone evaluar aspectos agronómicos de cultivos intercalados de maíz + soja, perfil fermentativo y bromatológico del ensilaje consorcio, dependiendo de la disposición espacial de las plantas y tipos de fertilización. Se llevaron a cabo dos pruebas; prueba 1: estar en una disposición simple (una línea de maíz alternada con una línea de soja); prueba 2: en disposición doble (dos líneas de maíz alternadas con una línea de soja). El diseño fue en bloques al azar en un esquema factorial 2x2 + 1, con cuatro repeticiones. El primer factor consistió en dos tipos de fertilización de siembra en fila: solo en maíz y en área total; el segundo factor: 100 y 70 kg ha-1 de P2O5 y K2O y 150 y 95 kg ha-1 de P2O5 y K2O. El tratamiento adicional correspondió al monocultivo de maíz. Después de la cosecha, el material se ensiló durante 60 días. No hubo diferencia estadística en el rendimiento de ensilaje entre tratamientos, solo incrementos en la producción de vainas de soja y en la calidad del ensilaje en las dosis más altas de fertilización. Los resultados muestran que la adición de soja en el ensilado de maíz provoca mayores pérdidas durante el proceso de fermentación, pero por otro lado aumenta los niveles de proteína y extracto etéreo y digestibilidad. Haciendo hincapié en que un forraje con estas características puede aportar suplementos proteicos en las dietas de rumiantes.
Citas
Assad, L. V. F., Zervoudakis, J. T., Cabral, L. S., Hatamoto-Zervoudakis, L. K., Silva-Marques, R. P., Koscheck, J. F. W., & Micheletti, M. V. (2015) Proteína degradável no rúmen e frequência de suplementação para recria de novilhos em pastejo. Semina: Ciências Agrárias, 36, 2119-2130. doi: 10.5433/1679-0359.2015v36n3Supl1p2119
Association of Official Analytical Chemists – AOAC (1990). Official methods of analysis. 15th ed. Arlington, VA: AOAC International.
Batista, V. V., Adami, P. F., Moraes, P. V. D., Oligini, K. F., Giacomel, C. L., & Link, L. (2019). Row arrangements of maize and soybean intercrop on silage quality and grain yield. Journal of Agricultural Science, 11(20), 286-300. doi:10.5539/jas.v11n2p286
Bolsen, K. K., Ashbell, G., & Weinberg, Z. G. (1996). Silage fermentation and silage additives-Review. Journal Animal Science, 9, 483-494. doi:10.5713/ajas.1996.483
Brooker, R. W., Bennett, A. E., Cong, W. F., Daniell, T. J., George, T. S., Hallett, P. D., Hawes, C., Iannetta, P. P. M., Jones, H. G., Karley, A. J., Li, L., Mckenzie, B. M., Pakeman, R. J., Paterson, E., Schöb, C., Shen, J., Squire, G., Watson, C. A., Zhang, C., & Zhang, F. (2015). Improving intercropping: a synthesis of research in agronomy, plant physiology and ecology. New Phytologist, 206, 107–117. doi: 10.1111/nph.13132
Cabral, L. S., Valadares, F. S. D. C., Edenio, D., Tilemahos, Z. J., Gomes, P. O., Rafael, G. V., & Sales, P. E. (2002). Cinética ruminal das frações de carboidratos, produção de gás, digestibilidade in vitro da matéria seca e NDT estimado da silagem de milho com diferentes proporções de grãos. Revista Brasileira de Zootecnia, 31(6), 2332-2339. doi: 10.1590/S1516-35982002000900023
Campos, P. R. D. S. S., Campos, V. F., Detmann, E., Cecon, P. R., Leão, M. I., Lucchi, B. B., & Pereira, O. G. (2015). Consumo, digestibilidade e estimativa do valor energético de alguns volumosos por meio da composição química. Revista Ceres, 57(1), 079-086. Retrieved from http://www.ceres.ufv.br/ojs/index.php/ceres/article/view/3716/1415
Carvalho, A. F. G., Martin, T. N., Santos, S., Müller, T. M., & Piran Filho, F. A. (2015). Perfil agronômico e bromatológico de silagem de milho no sudoeste do Paraná. Revista de la Facultad de Agronomía, 114(21), 149-159. Retrieved from https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=5718270
Cunha, D. A., Teixeira, I. R., Jesus, F. F., Guimarães, R. T., & Silva Teixeira, G. C. (2014). Adubação fosfatada e produção de feijão-comum e mamona em consórcio. Bioscience Journal, 30(5), 617-628. Retrieved from http://www.seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/18212/15222
Eichelberger, L., Siewerdt, L., & Silveira Júnior, P. (1997). Efeitos da inclusão de níveis crescentes de forragem de soja e uso de inoculante na qualidade da silagem de milho. Revista Brasileira de Zootecnia, 26(5), 867-874.
Ferreira, J. P., Andreotti, M., Pascoaloto, I. M., Costa, N. R., & Augusto, J. G. (2017). Qualidade da silagem de milho consorciado com gramíneas tropicais em diferentes espaçamentos. Boletim de Indústria Animal, 74(3), 237-245. doi:10.17523/bia.v74n3p237
Ijoyah, M. O., & Fanen, F. T. (2012). Effects of different cropping pattern on performance of maize-soybean mixture in Makurdi, Nigeria. Scientific Journal of Crop Science, 1(2), 39-47.
Jobim, C. C., Nussio, L. G., Reis, R. A., & Schmidt, P. (2007). Avanços metodológicos na avaliação da qualidade da forragem conservada. Revista Brasileira de Zootecnia, 36, 101-119. doi: 10.1590/S1516-35982007001000013
Keplin, L. A. S. (1993). Recomendação de sorgo e milho (silagem) safra 1992/93. Revista Batavo, 8, 16-19.
Klein, J. L., Viana, A. F. P., Martini, P. M., Adams, S. M., Gusatto, C., Bona, R. A., & Brondani, I. L. (2018). Desempenho produtivo de híbridos de milho para produção de silagem de planta inteira. Revista Brasileira de Milho e Sorgo, 17, 101-110.
Krakowsky, M. D., Lee, M., & Coors, J.G. (2006). Quantitative trait loci for cell wall components in recombinant inbred lines of maize (Zea mays L.) II: leaf sheath tissue. Theoretical Applied Genetics, 112, 717–726. doi:10.1007/s00122-005-0175-0
Lima, J. A., Gavioli, I. L. C., Barbosa, C. M. P., Berndt, A., Gimenes, F. M. A., Paz, C. C. P., & Cunha, E. A. (2013). Soybean silage and sugarcane tops silage on lamb performance. Ciência Rural, 43, 1478-1484. doi: 10.1590/S0103-84782013005000098.
Liu, X., Rahman, T., Yang, F., Song, C., Yong, T., Liu, J., & Yang, W. (2017). PAR interception and utilization in different maize and soybean intercropping patterns. PloS One, 12(1), e0169218, 2017. doi: 10.1371/journal.pone.0169218
Malavolta, E., Vitti, G.C., & Oliveira, S. A. (1997). Avaliação do estado nutricional das plantas: princípios e aplicações. 2. ed. Piracicaba: Potafos, 319 p.
Marquardt, F. I., Jobim, C. C., Bueno, A. V. I., & Ribeiro, M. G. (2017). Altura de corte e adição de inoculante enzimo-bacteriano na composição químico-bromatológica e digestibilidade de silagens de milho avaliada em ovinos. Ciência Animal Brasileira, 18, e-42888. doi:10.1590/1089-6891v18e-42888
Martin, T. N., Vieira, V. C., Menezes, L. F. G., Ortiz, S., Bertoncelli, P., & Storck, L. (2012). Bromatological characterization of maize genotypes for silage. Acta Scientiarum. Animal Sciences, 34, 363-370. doi: 10.4025/actascianimsci.v34i4.15271
Mertens, D. R. (2002). Gravimetric determination of amylase-treated neutral detergent fiber in feeds with refluxing in beaker or crucibles: collaborative study. Journal of AOAC International, 85(6), 1217-1240.
Mizubuti, I. Y., Ribeiro, E. L. D. A., & Pereira, E. S. (2011). Cinética de fermentação ruminal in vitro de alguns coprodutos gerados na cadeia produtiva do biodiesel pela técnica de produção de gás. Ciência Agrária de Londrina, 32, 2021-2028. doi: 10.5433/1679-0359.2011v32Suplp2021
Morgavi, D. P., Martin, C., Jouany, J. P., & Ranilla, M. J. (2012). Rumen protozoa and methanogenesis: not a simple cause–effect relationship. British Journal of Nutrition, 107, 388-397. doi: 10.1017/S0007114511002935
Negrão, F. D. M., Zanine, A. D. M., Souza, A. L. D., Cabral, L. D. S., Ferreira, D. D. J., & Dantas, C. C. O. (2016). Perdas, perfil fermentativo e composição química das silagens de capim" Brachiaria decumbens" com inclusão de farelo de arroz. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 17(1), 13-25. doi:10.1590/S1519-99402016000100002
Neumann, M., Horst, E. H., Dochwat, A., Venancio, B. J., Vigne, G. L. D., & Júnior, E. S. S. (2018). Desempenho e características da carcaça de novilhos alimentados com silagem de diferentes híbridos de milho. Agrarian, 11(39), 50-58. doi: 10.30612/agrarian.v11i39.6693
Neumann, M., Leão, G. F. M., Coelho, M. G., Figueira, D. N., Spada, C. A, &. Perussolo, L. F. (2017). Aspectos produtivos, nutricionais e bioeconômicos de híbridos de milho para produção de silagem. Archivos de Zootecnia, 66, 51-58. doi: 10.21071/az.v66i253.2125
Nussio, L. G., Campos, F. P., & Dias, F. N. (2001). Importância da qualidade da porção vegetativa no valor alimentício da silagem de milho. In: Simpósio Sobre Produção e Utilização de Forragens Conservadas, 2001, Maringá. Anais... Maringá: Universidade Estadual de Maringá, 127-145.
Oliveira, L. B. D., Pires, A. J. V. U., Carvalho, G. G. P. D., Ribeiro, L. S. O. U., Almeida, V. V. D., & Peixoto, C. A. D. M. U. (2010). Perdas e valor nutritivo de silagens de milho, sorgo-sudão, sorgo forrageiro e girassol. Revista Brasileira de Zootecnia, 39(1), 61-67. doi: 10.1590/S1516-35982010000100008
Pereira, A. S., Shitsuka, D.M., Parreira, F. J., & Shitsuka, R. (2018). Metodologia da pesquisa científica. 1. ed. – Santa Maria, RS: UFSM, NTE,
Queiroz, O. C. M., Kim, S. C, & Adesogan, A. T. (2012). Effect of treatment with a mixture of bacteria and fibrolytic enzymes on the quality and safety of corn silage infested with different levels of rust. Journal of Dairy Science, 95(9), 5285-5291. doi:10.3168/jds.2012-5431
Rigueira, J. P. S., Pereira, O.G., Valadares Filho, S. C., Ribeiro, K. G., Garcia, R., & Cezário, A. S. (2015). Soybean silage in the diet for beef cattle. Acta Scientiarum. Animal Sciences, 7, 61-65. doi: 10.4025/actascianimsci.v37i1.25182
Senger, C. C. D., Muhlbach, P. R. F., Sánchez, L. M. B., Netto, D. P., & Lima, L. D. D. (2005). Composição química e digestibilidade ‘in vitro’ de silagens de milho com distintos teores de umidade e níveis de compactação. Ciência Rural, 35(6), 1393-1399. doi: 10.1590/S0103-84782005000600026.
Silva, F. A. S., & Azevedo, C. A. V. (2016). The Assistat software version 7.7 and its use in the analysis of experimental data. African Journal of Agricultural Research, 11(39), 3733-3740. doi: 10.5897/AJAR2016.11522
Sousa, D. M. G., & Lobato, E. (2004). Cerrado: correção do solo e adubação. 2. ed. Brasília: Embrapa Informação Tecnológica, 416 p.
Stella, L. A., Peripolli, V., Prates, Ê. R., & Barcellos, J. O. J. (2016). Composição química das silagens de milho e sorgo com inclusão de planta inteira de soja. Boletim de Indústria Animal, 73(1), 73-79. doi: 10.17523/bia.v73n1p73
Tilley, J. M. A., & Terry, R. A. (1963). A two stages technique for the in vitro digestion of forage crope. Journal of the British Grassland Society, 18(1), 104-111.
Van Soest, P. J. (1994). Nutritional ecology of the ruminant. 2th ed. Ithaca: Cornell University. 476 p.
Van Soest, P. J., & Robertson, J. B. (1985). Analysis of forages and fibrous foods. Ithaca: Cornell University, 202 p.
Vieira, C. R., Weber, O. L. S, & Scaramuzza, J. F. (2015). Saturação por bases e doses de P no crescimento e nutrição de mudas de cerejeira (Amburana Acreana Ducke). Nativa, 3(1), 01-09. doi: 10.14583/2318-7670.v03n01a01
Xin, H., & Yu, P. (2013). Chemical profile, energy values, and protein molecular structure characteristics of biofuel/bio-oil co-products (Carinata Meal) in comparison with canola meal. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 61, 3926-3933. doi: 10.1021/jf400028n
Zimmer, A., Macedo, M., Kichel, A., & Almeida, R. D. (2012). Degradação, recuperação e renovação de pastagens. Campo Grande: EMBRAPA Gado de Corte, 42 p. (Documentos, 189).
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2021 Karolyna Oliveira Marques; Adriano Jakelaitis; Kátia Cylene Guimarães; Leandro Spíndola Pereira
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores que publican en esta revista concuerdan con los siguientes términos:
1) Los autores mantienen los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo simultáneamente licenciado bajo la Licencia Creative Commons Attribution que permite el compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría y publicación inicial en esta revista.
2) Los autores tienen autorización para asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (por ejemplo, publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
3) Los autores tienen permiso y son estimulados a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) a cualquier punto antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado.
