Análisis químico y bacteriológico del agua de los bebederos ubicados en un Instituto de Educación Superior
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i2.12145Palabras clave:
Agua potable; Análisis de agua; Control de calidad del agua.Resumen
El objetivo de este estudio fue evaluar, a través de parámetros químicos y bacteriológicos, la calidad del agua de los bebederos de un Instituto Federal de Educación Superior, en diferentes períodos climáticos. Los coliformes totales y Escherichia coli se cuantificaron mediante el método enzimático de sustrato definido; las bacterias heterótrofas por siembra profunda en agar estándar para recuento; mientras que el pH y el cloro se determinaron utilizando kits comerciales. La investigación se llevó a cabo en dos etapas: la primera, correspondiente a los análisis iniciales durante la época de lluvias, donde se verificó la presencia de muestras en desacuerdo con la legislación vigente; y la segunda, durante el periodo seco, luego de adoptar las medidas correctivas en función de los resultados obtenidos en la primera etapa, totalizando 89 muestras en las dos etapas, provenientes de 49 bebedores. En la primera etapa, las evaluaciones bacteriológicas revelaron que el 65.3 % de las muestras eran inconformes, mientras que en la segunda la tasa de reprobación fue del 20.4 %. Los parámetros evaluados en ambas etapas revelaron que no hubo diferencia significativa (p˃0.05) con relación al pH, coliformes totales y Escherichia coli. A diferencia de lo observado para los aerobios mesófilos y el contenido de cloro (p<0,05), que se estima fueron influenciados por las condiciones climáticas, presentando mayores tasas de inconformidad durante la primera etapa, es decir, durante la temporada de lluvias. Estos hallazgos demuestran la existencia de condiciones higiénico-sanitarias inadecuadas y la necesidad de un monitoreo frecuente de la calidad del agua, así como el impacto positivo tras la intervención educativa y la adopción de medidas preventivas y correctivas, orientadas a la seguridad de los consumidores.
Citas
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