Diseño experimental para extracción asistida por ultrasonido de Schinus terebinthifolius
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i3.12872Palabras clave:
Extracción; Ultrasonido; Schinus terebinthifolius; Diseño experimental.Resumen
La necesidad de una extracción efectiva de plantas con alto rendimiento y pureza, además del hecho de que las técnicas de extracción convencionales están limitadas por la resistencia a la transferencia de masa, ha resultado en el desarrollo de nuevos procesos de extracción. La ecoquímica implica la cavitación inducida por las fluctuaciones de presión generadas por las ondas de ultrasonido en un medio líquido. El ultrasonido se puede usar efectivamente para aumentar el rendimiento y la tasa de transferencia de masa, en los procesos de extracción sólido-líquido. El presente trabajo empleó un diseño factorial 33 y un diseño compuesto central (PCC) para la extracción de Schinus terebinthifolius. Es posible verificar un punto óptimo para la extracción (35.24%) con una masa de 13.49 gy un tiempo de extracción de 2 h, a 60 ºC.
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