Evaluacón del estado nutricional del adulto acompañado del sistema de vigilancia alimentar y nutricional entre 2009 y 2019
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i3.13085Palabras clave:
Estados nutricionales; Adulto; Políticas públicas.Resumen
La modificación del patrón económico a nivel mundial se ha asociado con la transición nutricional. En este escenario, es necesario realizar un seguimiento periódico del estado nutricional de la población. Evaluar el estado nutricional de adultos monitoreados por el Sistema de Vigilancia Alimentaria y Nutricional (SISVAN) entre los años 2009 y 2019. Estudio epidemiológico con recolección de datos secundarios del SISVAN Web. Las variables consideradas en este estudio fueron el sexo hombres y mujeres, grupo de edad entre 20 y 60 años y estado nutricional de los individuos en todo Brasil. El número de adultos seguidos por SISVAN en el período estudiado fue de 9.962.669. En las mujeres, el bajo peso, así como los tres extractos de obesidad, fueron más prevalentes en 2009 y menos en 2019, el mayor porcentaje de eutrofia ocurrió en 2009 y el más bajo en 2016, el sobrepeso estuvo más presente en 2015 y menos en 2009. En En los hombres, la prevalencia más baja y más alta de insuficiencia ponderal se produjo en 2018 y 2014, respectivamente. El estado eutrófico se notó en 2009 y menos en 2016, el sobrepeso tuvo un porcentaje mayor en 2019 y uno menor en 2009. En cuanto a los tres niveles de obesidad, se notó un porcentaje mayor en 2016 y menor en 2009. No hubo estadísticas diferencia entre sexos y a lo largo de los años. Hubo un aumento del sobrepeso y la obesidad, en detrimento del bajo peso y la eutrofia en esta población. Estos hallazgos demuestran la necesidad de implementar políticas públicas para fomentar una alimentación saludable.
Citas
ABESO. (2016). Diretrizes Brasileiras de Obesidade 2016. Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e Síndrome Metabólica (ABESO). (4a ed.). 188.
Brasil. (2017). Manual Operacional para uso do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica.
Brasil. (2015). Marco de referência da vigilância alimentar e nutricional na atenção básica. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Brasília: Ministério da Saúde.
Camilo, S. M. B., Camilo, G. B., Toledo, G. C., Camilo-Júnior, R. D., & Toledo, C. C. (2011). Vigilância nutricional no Brasil: criação e implementação do SISVAN. Revista da Atenção Primária à Saúde, 14(2), 224-228.
Coutinho, J. G., Gentil, P. C., & Toral, N. (2008). A desnutrição e obesidade no Brasil: o enfrentamento com base na agenda única da nutrição. Cadernos de Saúde Pública, 24(2), 332-340.
Enes, C. C., Loiola, H., & Oliveira, M. R. M. (2014). Cobertura populacional do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional no Estado de São Paulo, Brasil. Ciência & Saúde Coletiva, 19(5), 1543-1551.
Jaime, P. C., Delmuè, D. C. C., Campello, T., Silva, D. O., & Santos, L. M. P. (2018). Um olhar sobre a agenda de alimentação e nutrição nos trinta anos do Sistema Único de Saúde. Ciência & Saúde Coletiva, 23(6), 1829-1836.
Jensen, M. D., Ryan, D. H., Apovian, C. M., Ard, J. D., Comuzzie, A. G., Donato, K. A., Hu, F. D., Hubbard, V. S., Jakicic, J. M., Kushner, R. F., Loria, C. M., Millen, B. E., Nonas, C. A., Pi-Sunyer, F. X., Stevens, J., Stevens, V. J., Wadden, T. A., Wolfe, B. M., & Yanovski, S. Z. (2013). AHA/ACC/TOS guideline for the management of verweight and obesity in adults: a report of the American College of Cardiology/ American Heart Association Task Force on Practice Guidelines and The Obesity Society. Circulation, 129(25), 139-140.
Lei nº 8.080 de 19 de setembro de 1990. (1990). Dispõe sobre as condições para a promoção, proteção e recuperação da saúde, a organização e o funcionamento dos serviços correspondentes e dá outras providências. Brasília. 1990. http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/leis/l8080.htm
Lima, J. F. D., & Schmidt, D. B. (2018). Sistema de vigilância alimentar e nutricional: utilização e cobertura na atenção primária. Revista Saúde e Desenvolvimento, 12(11), 315-333.
Monteiro, C. A., Benício, M. H. D., Konno, S. C., Silva, A. C. F., Lima, A. L. L., & Conde, W. L. (2009). Causas do declínio da desnutrição infantil no Brasil, 1996-2007. Revista de Saúde Pública, 43(1), 35-43.
Pereira, A. S., Shitsuka, D. M., Parreira, F. J. & Shitsuka, R. (2018). Metodologia da pesquisa científica. UFSM. https://repositorio.ufsm.br/bitstream/handle/1/15824/Lic_Computacao_Metodologia-Pesquisa-Cientifica.pdf?sequence=1. Acesso em 25 julho 2019.
Popkin, B. M., Adair, L. S., & Ng, S. W. (2012). Global nutrition transition and the pandemic of obesity in developing countries. Nutrition reviews, 70(1), 3-21.
Shook, R. P., Hand, G. A., & Blair, S. N. (2014). Top 10 research questions related to energy balance. Research Quarterly for Exercise and Sport, 85(1), 49-58.
Souza, E. B. (2017). Transição nutricional no Brasil: análise dos principais fatores. Cadernos UniFOA, 5(13), 49-53.
Vieira, P. D., Frota, M. T. B. A., Rocha, E. M. B., Szarfarc, S. C., Bezerra, I. M. P., Nascimento, V. G., Leone, C., & Abreu, L. C. (2020). Perfil nutricional de mulheres atendidas pela Estratégia Saúde da Família Maranhão, Brasil. Journal of Human Growth and Development, 30(1), 24-31.
World Health Organization. (2018). 10 facts on obesity. World Health Organization (WHO). http://www.who.int/features/factfiles/obesity/en.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2021 Tamires da Cunha Soares; Maria de Fátima Sousa Barros Vilarinho; Thaline Milany da Silva Dias; Wenicios Ferreira Chaves; Ticianne da Cunha Soares; Vanessa Moreira de Lima; Bruna Emanuele Pereira Cardoso; Gabriel Barbosa Câmara; Victor Brito Dantas Martins; Franciely Alves da Silva
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores que publican en esta revista concuerdan con los siguientes términos:
1) Los autores mantienen los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo simultáneamente licenciado bajo la Licencia Creative Commons Attribution que permite el compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría y publicación inicial en esta revista.
2) Los autores tienen autorización para asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (por ejemplo, publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
3) Los autores tienen permiso y son estimulados a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) a cualquier punto antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado.