Avaliação do estado nutricional de adultos acompanhados pelo sistema de vigilância alimentar e nutricional entre os anos de 2009 e 2019

Autores

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v10i3.13085

Palavras-chave:

Estado nutricional; Adulto; Política pública.

Resumo

A modificação do padrão econômico em todo o mundo tem sido associada à transição nutricional. Nesse cenário, percebe-se a necessidade de monitoramento regular do estado nutricional da população. Avaliar o estado nutricional de adultos acompanhados pelo Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) entre os anos de 2009 e 2019. Materiais e Método: Estudo epidemiológico com coleta de dados secundários provenientes do SISVAN Web. As variáveis consideradas neste estudo foram sexo masculino e feminino, faixa etária entre 20 e 60 anos e estado nutricional de indivíduos em todo o Brasil. O número de adultos acompanhados pelo SISVAN no período estudado foi de 9.962.669. No sexo feminino, o baixo peso, bem como os três extratos da obesidade, foram mais prevalentes em 2009 e menos em 2019, a maior porcentagem de eutrofia ocorreu em 2009 e a menor em 2016, o sobrepeso esteve mais presente em 2015 e menos em 2009. No sexo masculino, menor e maior prevalência de baixo peso ocorreu em 2018 e 2014, respectivamente. O estado de eutrofia foi percebida em 2009 e menos em 2016, o sobrepeso obteve maior porcentagem em 2019 e em menor em 2009. Quanto aos três níveis de obesidade, percebeu-se maior porcentagem em 2016 e menor em 2009. Não houve diferença estatística entre os sexos e ao longo dos anos. Percebeu-se crescimento do sobrepeso e obesidade, em detrimento do baixo peso e eutrofia nessa população. Esses achados demonstram a necessidade da implementação de políticas públicas de incentivo à alimentação saudável.

Referências

ABESO. (2016). Diretrizes Brasileiras de Obesidade 2016. Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e Síndrome Metabólica (ABESO). (4a ed.). 188.

Brasil. (2017). Manual Operacional para uso do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica.

Brasil. (2015). Marco de referência da vigilância alimentar e nutricional na atenção básica. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Brasília: Ministério da Saúde.

Camilo, S. M. B., Camilo, G. B., Toledo, G. C., Camilo-Júnior, R. D., & Toledo, C. C. (2011). Vigilância nutricional no Brasil: criação e implementação do SISVAN. Revista da Atenção Primária à Saúde, 14(2), 224-228.

Coutinho, J. G., Gentil, P. C., & Toral, N. (2008). A desnutrição e obesidade no Brasil: o enfrentamento com base na agenda única da nutrição. Cadernos de Saúde Pública, 24(2), 332-340.

Enes, C. C., Loiola, H., & Oliveira, M. R. M. (2014). Cobertura populacional do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional no Estado de São Paulo, Brasil. Ciência & Saúde Coletiva, 19(5), 1543-1551.

Jaime, P. C., Delmuè, D. C. C., Campello, T., Silva, D. O., & Santos, L. M. P. (2018). Um olhar sobre a agenda de alimentação e nutrição nos trinta anos do Sistema Único de Saúde. Ciência & Saúde Coletiva, 23(6), 1829-1836.

Jensen, M. D., Ryan, D. H., Apovian, C. M., Ard, J. D., Comuzzie, A. G., Donato, K. A., Hu, F. D., Hubbard, V. S., Jakicic, J. M., Kushner, R. F., Loria, C. M., Millen, B. E., Nonas, C. A., Pi-Sunyer, F. X., Stevens, J., Stevens, V. J., Wadden, T. A., Wolfe, B. M., & Yanovski, S. Z. (2013). AHA/ACC/TOS guideline for the management of verweight and obesity in adults: a report of the American College of Cardiology/ American Heart Association Task Force on Practice Guidelines and The Obesity Society. Circulation, 129(25), 139-140.

Lei nº 8.080 de 19 de setembro de 1990. (1990). Dispõe sobre as condições para a promoção, proteção e recuperação da saúde, a organização e o funcionamento dos serviços correspondentes e dá outras providências. Brasília. 1990. http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/leis/l8080.htm

Lima, J. F. D., & Schmidt, D. B. (2018). Sistema de vigilância alimentar e nutricional: utilização e cobertura na atenção primária. Revista Saúde e Desenvolvimento, 12(11), 315-333.

Monteiro, C. A., Benício, M. H. D., Konno, S. C., Silva, A. C. F., Lima, A. L. L., & Conde, W. L. (2009). Causas do declínio da desnutrição infantil no Brasil, 1996-2007. Revista de Saúde Pública, 43(1), 35-43.

Pereira, A. S., Shitsuka, D. M., Parreira, F. J. & Shitsuka, R. (2018). Metodologia da pesquisa científica. UFSM. https://repositorio.ufsm.br/bitstream/handle/1/15824/Lic_Computacao_Metodologia-Pesquisa-Cientifica.pdf?sequence=1. Acesso em 25 julho 2019.

Popkin, B. M., Adair, L. S., & Ng, S. W. (2012). Global nutrition transition and the pandemic of obesity in developing countries. Nutrition reviews, 70(1), 3-21.

Shook, R. P., Hand, G. A., & Blair, S. N. (2014). Top 10 research questions related to energy balance. Research Quarterly for Exercise and Sport, 85(1), 49-58.

Souza, E. B. (2017). Transição nutricional no Brasil: análise dos principais fatores. Cadernos UniFOA, 5(13), 49-53.

Vieira, P. D., Frota, M. T. B. A., Rocha, E. M. B., Szarfarc, S. C., Bezerra, I. M. P., Nascimento, V. G., Leone, C., & Abreu, L. C. (2020). Perfil nutricional de mulheres atendidas pela Estratégia Saúde da Família Maranhão, Brasil. Journal of Human Growth and Development, 30(1), 24-31.

World Health Organization. (2018). 10 facts on obesity. World Health Organization (WHO). http://www.who.int/features/factfiles/obesity/en.

Downloads

Publicado

07/03/2021

Como Citar

SOARES, T. da C. .; VILARINHO, M. de F. S. B. .; DIAS, T. M. da S. .; CHAVES, W. F. .; SOARES, T. da C. .; LIMA, V. M. de .; CARDOSO, B. E. P. .; CÂMARA, G. B. .; MARTINS, V. B. D. .; SILVA, F. A. da . Avaliação do estado nutricional de adultos acompanhados pelo sistema de vigilância alimentar e nutricional entre os anos de 2009 e 2019. Research, Society and Development, [S. l.], v. 10, n. 3, p. e7910313085, 2021. DOI: 10.33448/rsd-v10i3.13085. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/13085. Acesso em: 29 jul. 2024.

Edição

Seção

Ciências da Saúde