Estrategias y dificultades encontradas en la comercialización de productos hortícolas en São Luís – MA

Resumen

Esta investigación tuvo como objetivo analizar cómo comercializar productos agrícolas en la microrregión urbana de São Luís, en el estado de Maranhão. Para el estudio, se eligió como público objetivo a agricultores familiares y consumidores de productos hortofrutícolas y alimentos vendidos en los centros de distribución de la región de São Luís, en el estado de Maranhão. Para ello, se realizó una investigación bibliográfica y documental, además de una investigación de campo, en la que se utilizó la investigación, entrevistas, así como la verificación directa en la recolección de datos utilizados en los análisis realizados. Con la conclusión de la investigación, se encontró que a partir de los enfoques teóricos y empíricos desarrollados en el estudio, se ha logrado el objetivo dentro de la propuesta de estudio propuesto y no probabilístico. En este enfoque, la investigación consideró, como elemento básico, la importancia de los pequeños productores y la agricultura familiar en la producción de alimentos en el centro comercial São Luís, además de atender al mercado consumidor en la región de estudio, alineando así los resultados del análisis y la discusión. a las dimensiones de desarrollo propuestas por la investigación. Cabe señalar que, en el proceso de comercialización, por ejemplo, se verificó, entre otras características, el uso de transporte adecuado para el traslado de la mercadería a los centros de comercialización, en bultos sin identificación del nombre del productor, hecho que podría colaborar para la logística y difusión de los productos ofertados. Sin embargo, cabe mencionar que la no divulgación de marcas y empaques no es un elemento relevante en la comercialización de productos, ya que se encontró que los consumidores locales, en general, confían en el origen y la calidad de los productos que ofrecen los centros de comercialización - como CEASA.