Estratégias e dificuldades encontradas na comercialização de hortifrutícolas em São Luís – MA

Resumo

A presente pesquisa teve como finalidade analisar como se dar a comercialização dos produtos agrícolas da microrregião urbana de São Luís, no estado do Maranhão. Para o estudo, foram escolhidos, como público-alvo, produtores familiares e consumidores de hortifrutigranjeiros e alimentos comercializados em polos de distribuição na região de São Luís, no estado do Maranhão. Para isso, realizou-se pesquisas bibliográficas e documental, além da pesquisa de campo, na qual se utilizou de pesquisas, entrevistas, bem como verificação direta na coleta dos dados utilizados nas análises realizadas. Com a conclusão da pesquisa, constatou-se que a partir das abordagens teóricas e empíricas desenvolvidas no estudo, o objetivo tenha sido alcançado dentro da proposta de estudo proposto e não probabilístico. Nesse enfoque, a pesquisa considerou, como elemento basilar, a importância do pequeno produtor e da agricultura familiar na produção de alimentos no centro comercial de São Luís, além do atendimento ao mercado consumidor na região de estudo, alinhando, assim, a análise e discussão dos resultados às dimensões do desenvolvimento propostas pela pesquisa. Vale destacar que, no processo de comercialização, por exemplo, verificou-se, dentre outras características, a utilização de transporte próprio para o translado das mercadorias até os centros de comercialização, em embalagens sem identificação do nome do produtor, fato que se presente poderia colaborar para a logística e divulgação dos produtos oferecidos. Todavia, vale mencionar que a não divulgação das marcas e embalagens não se configura como elemento relevante na comercialização dos produtos, pois se verificou que os consumidores locais, em geral, confiam na procedência e qualidade dos produtos oferecidos pelos centros de comercialização – como as CEASAs.