Ajuste de las curvas de crecimiento en codornices de corte por inferencia bayesiana

Resumen

El objetivo fue comparar curvas de crecimiento en codornices de carne (Coturnix coturnix coturnix), entre sexo y dietas con diferentes niveles de energía metabolizable, utilizando modelos de regresión no lineal bajo inferencia bayesiana. Se utilizaron registros de peso corporal para 579 machoss y 581 hembras, pesados al nacer, a los 7, 14, 21, 35 y 42 días de edad. Las dietas estaban compuestas por tres niveles diferentes de energía metabolizable (EM), siendo 2750; 2950 y 3150 kcal de EM / kg1. Los modelos evaluados utilizaron las funciones de Gompertz, Logística, Richards y Von Bertalanffy, considerando aleatorio el parámetro relacionado con la tasa de madurez (K). Se generaron cadenas de Markov, a través del muestreador de Gibbs, adoptando el Criterio de Desviation al elegir el modelo más apropiado. En ambos sexos, la función de Gompertz mostró un ajuste significativamente mayor según el criterio evaluado, y una estimación de la varianza residual menor, lo que indica una mayor precisión en la predicción del peso corporal de los animales. Se observaron diferentes tasas de crecimiento absoluto entre sexos, por lo que la descripción de las curvas de crecimiento debe realizarse de forma individual. Los análisis indicaron que el nivel de 2750 kcal / kg de EM en la dieta promueve el crecimiento de manera similar a los otros niveles en la fase de 1 a 14 días de edad en machos y de 1 a 21 días de edad en hembras. Luego de estas edades, se observó un mejor desempeño utilizando el nivel de 3150 kcal / kg de EM para machos y niveles de 2950 y 3150 kcal / kg para hembras.