Biosíntesis de D-Manitol por Diplodia pinea
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i7.16424Palabras clave:
Hongos; Metabolites; Carbohidratos; Biotecnología; Difracción de rayos X.Resumen
La investigación con hongos en busca de sustancias con potencial actividad biológica está ganando más protagonismo ya que son fuentes sostenibles de nuevas moléculas. Diplodia pinea es un hongo fitopatógeno que se encuentra en especies forestales, que ha mostrado pocos informes de moléculas con actividad biológica y puede presentar un potencial biotecnológico prometedor. Así, el objetivo de este estudio fue detectar sustancias producidas por este hongo en un medio líquido, en condiciones de estrés. Se detectó un metabolito en la fracción alcohólica caracterizada por difracción de rayos X como D-manitol. Ésta es la primera descripción de este monosacárido producido por D. pinea.
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