Calidad de resistencia de las pieles de tilapia y salmón sometidas a proceso de curtido con tanino vegetal
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i8.17242Palabras clave:
Cuero; Libre de metales; Oreochromis niloticus; Salmo salar.Resumen
Con el aumento de la producción acuícola, también crece la cantidad de desechos generados, así como la piel de los peces. El objetivo de este trabajo fue realizar análisis físico-mecánicos de cueros de tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) y salmón (Salmo salar) sometidos a curtido con taninos vegetales. Se retiraron probetas longitudinales para determinar la resistencia a la tracción, elongación y el desgarro progresivo de las pieles. Los cueros de color salmón mostraron parámetros de resistencia similares o superiores a los cueros de tilapia. El cuero de salmón mostró un alargamiento del 96%, con una resistencia máxima de 161,75 N, mientras que el cuero de tilapia mostró un 114,75% y 127,00 N, respectivamente para estos mismos parámetros. La fuerza aplicada fue 53.62N para generar un desgarro de 53.60N / mm, para cueros de salmón, mientras que los cueros de tilapia mostraron un desgarro de 40.56N / mm sometidos a una fuerza de 36.75N. Los cueros de salmón presentaron una calidad de resistencia similar o superior a los cueros de tilapia según el parámetro evaluado.
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