Análisis del estado nutricional, consumo alimentario y factores socioeconómicos em pré-escolares de uma guardería
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i2.2090Palabras clave:
Grupos alimentarios; Niño; Transición.Resumen
Objetivo: Describir el estado nutricional, el consumo alimentario y los factores socioeconómicos de preescolares de una guardería. Metodología: Estudio observacional, transversal y descriptivo del tipo cuantitativo. La muestra fue constituida por 108 preescolares de 2 a 5 años. Se evaluó el consumo alimentario, el estado nutricional y las condiciones socioeconómicas. Los instrumentos fueron: Cuestionario de Frecuencia Alimentaria (QFA), cuestionario socioeconómico y medidas antropométricas. Resultado: La mayoría era de laraza parda / negra, elresponsableposeeeducación media completa y renta de 1 a 2 salarios mínimos. Encuanto al estado nutricional, la mayoría se clasificó con eutrofia. Verificado consumo alimentario satisfactorio de frutas, arroz y frijoles. Bajo consumo de verduras y consumo moderado de bebidas endulzadas y fast foods. Conclusión: Los três factores indican que las familias de bajos ingresos tienen acceso a los alimentos marcadores de una alimentación sana lo que favorece el buen estado de salud de ese grupo.
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