Revisión de la literatura: cría de conejos y uso de aditivos alimentarios
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i13.20990Palabras clave:
Aditivos; Alimentos; Conejos; Nucleótidos; Sistema de producción.Resumen
La cunicultura es la rama de la ganadería que se ocupa de la cría productiva, económica y racional de conejos. Desde la Segunda Guerra Mundial en adelante, fue necesario producir, de manera más rápida y eficiente, productos de origen animal para el consumo humano. Así, los conejos despertaron interés por ser animales prolíficos, dóciles y de rápida reproducción. La cría de conejos se puede considerar una actividad fácil de implementar, con un manejo e instalaciones simples, produciendo carne de excelente calidad para el consumo humano y sus subproductos que pueden ser comercializados a gran escala y pueden ser una gran fuente de ingresos para pequeños y pequeños. grandes productores. La alimentación es el punto crucial para lograr buenos índices de producción; Al igual que con otros sistemas de producción, en la cría de conejos, la alimentación representa del 60 al 70% de los costos. Debido a esto, el uso de aditivos busca incrementar la eficiencia alimenticia, brindando un mejor desempeño productivo y económico en la producción animal. Así, los nucleótidos son aditivos compuestos por una base nitrogenada (purina o pirimidina), una pentosa y uno o más grupos fosfato. Dentro de la nutrición animal, los nucleótidos de la dieta han llamado la atención por desempeñar un papel en el mantenimiento de la salud intestinal y pueden actuar como una solución al uso de antibióticos en la alimentación de animales jóvenes. Por tanto, destaca la importancia de los estudios e investigaciones para obtener nuevas alternativas en la alimentación para los sistemas de producción y mantener activos los datos sobre la producción de conejos.
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