Terapia dietética en pacientes con sepsis: una revisión
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i3.2111Palabras clave:
Sepsis; Enfermedad grave; Nutrición; Terapia de dieta.Resumen
La sepsis se define como una infección acompañada de inflamación sistémica. Se considera un problema grave de salud pública en la Unidad de Cuidados Intensivos (UCI), que a pesar de un gran esfuerzo de investigación en las últimas décadas sigue siendo un desafío considerable y creciente para la atención médica. Dado lo anterior, este artículo presenta el objetivo de realizar una revisión de la literatura sobre la terapia dietética para pacientes con sepsis. Este estudio es una revisión narrativa, que abarca artículos científicos, monografías, tesis y disertaciones publicadas en las bases de datos: CAPES, SciELO y Google Scholar. A través de los estudios, se verifica que, considerando el aumento metabólico real de la sepsis, la terapia nutricional debe tener un establecimiento temprano, con el objetivo de ayudar en el proceso de curación, la disminución de la respuesta catabólica y la mejora de la estructura y funcionalidad del tracto gastrointestinal. Finalmente, se puede concluir que el objetivo principal del estudio se puede lograr con respecto al análisis de la terapia dietética en pacientes con sepsis.
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