Análisis microbiológico de jarabes de fitoterapia (hedera helix l.) para uso adulto/pediátrico vendidos en la ciudad de Teresina-PI

Resumen

Según RDC No. 26/2014, los productos fitoterapéuticos son un producto obtenido a partir de materia prima activa vegetal, con finalidad profiláctica, curativa o paliativa. La necesidad de control microbiológico de estos productos es importante, principalmente debido a la seguridad, eficacia y aceptabilidad de estos productos. El objetivo de este trabajo fue evaluar el control microbiológico de jarabes basados ​​en la planta Hedera helix L. Se analizaron dos marcas de jarabes de hierbas. Se realizaron dos diluciones (1:10 y 1: 100) con neutralización de los conservantes y posterior transferencia al caldo de enriquecimiento e incubación en estufa a 37ºC durante 24 h. Para el recuento total de microorganismos mesófilos se utilizó el método en profundidad, para mohos y levaduras el método de superficie, y para la investigación de microorganismos, la presencia de las bacterias Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Salmonella sp. En la muestra 1, se observó crecimiento de colonias blancas y amarillas en la dilución 10¹, y para la dilución 10², no hubo crecimiento microbiano. En cuanto a la muestra 2, en la dilución 10¹, se verificaron incontables pequeñas colonias amarillas, con confirmación de cocos Gram positivos, mientras que en la dilución 10 no hubo crecimiento. Para el recuento de mohos y levaduras, en la muestra 1 a ambas diluciones no se identificó forma fúngica y la muestra 2 en la dilución 10¹ encontró innumerables colonias mucoides, de color pardusco. El presente trabajo demostró la necesidad de un control microbiológico de los productos herbales, ya que es necesario mantener la seguridad, eficacia y aceptabilidad de estos productos para evitar cambios en sus propiedades físicas y químicas y evitar el riesgo de infección para sus usuarios.