Alimentos transgénicos: Beneficios, daños y disputas
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i17.24543Palabras clave:
Transgénicos; Daños y beneficios; Seguridad alimentaria; Transgénicos y medio ambiente; Transgénicos y salud; Pesticidas.Resumen
El consumo de alimentos transgénicos se ha incrementado en las últimas dos décadas, desde alteraciones genéticas producidas en laboratorios, pasando por técnicas artificiales de ingeniería genética en plantas, animales y microorganismos. En base a esto, este trabajo utilizó la metodología de revisión de la literatura para comprender mejor este consumo. Según los artículos investigados, los organismos transgénicos no dañan la salud humana, con el fin de tener una menor cantidad de pesticidas en sus alimentos, ayudando en el proceso de conservación y producción de sus plantaciones. Concluyendo que los alimentos transgénicos están aportando más beneficios que daños a la población.
Citas
Almeida, G. C. S. & Lamounier, W. M. (2005). Os alimentos transgênicos na agricultura brasileira: evolução e perspectivas. Organizações Rurais & Agroindustriais. 7(3), 345-355. https://www.redalyc.org/pdf/878/87817135008.pdf
Araújo, C. J. & Mercadante, M. (1999) Produtos transgênicos na agricultura. Biblioteca Digital da Câmara dos Deputados, Câmara dos Deputados, Praça 3 Poderes Consultoria Legislativa, Anexo III - Térreo Brasília - DF, abril/1999. https://bd.camara.leg.br/bd/bitstream/handle/bdcamara/1311/pr odutos_transgenicos_cordeiro.pdf?sequence=5&isAllowed=y.
Azevedo, J. L. de, Fungaro, M. H. P., & Vieira, M. L. C. (2000). Transgênicos e evolução dirigida. História, Ciências, Saúde-Manguinhos, 7, 451–464. https://doi.org/10.1590/S0104-59702000000300014.
base.digital. (n.d.). Alimentos transgênicos são opções seguras e benéficas para o planeta. CropLife Brasil. https://croplifebrasil.org/noticias/alimentos-transgenicos/
Conselho de informações sobre biotecnologia – CIB. (2018). 20 anos de transgênicos: impactos ambientais, econômicos e sociais no Brasil. Agroconsult Consultoria e Projetos. https://agroavances.com/img/publicacion_documentos/153575459920-anos-de-transgenicos-no-brasil.pdf.
Costa, J., Matté, R. G. Kist, A. & Matté, M. H. (2003). Alimentos geneticamente modificados: aspectos regulatórios e de saúde pública. Revista de Direito Sanitário, 4(3). https://www.revistas.usp.br/rdisan/article/view/81064/84713
Sobre o tema - Portal Embrapa. (n.d.). www.embrapa.br. https://www.embrapa.br/tema-transgenicos/sobre-o-tema
Lazzarini, M., & Lazzarini, A. (2004). Os Transgênicos e os Riscos à Saúde. Cadernos Do Programa de Pós-Graduação Em Direito – PPGDir./UFRGS, 2(5). https://doi.org/10.22456/2317-8558.49562
Básica, A. Cadernos De. https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/cadernos_atencao_basica_carencias_micronutrientes.pdf
Martinez, D., Cunha, A., Augusto, C., Rangel, V., & Capilé, H. (n.d.). (2021) A cultura da soja transgênica no Brasil. https://web.archive.org/web/20180430133326id_/http://www.revista.universo.edu.br/index.php?journal=2013EAD1&page=article&op=viewFile&path%5B%5D=3579&path%5B%5D=2229
Monquero, P. A. (2005). Plantas transgênicas resistentes aos herbicidas: situação e perspectivas. Bragantia, 64, 517–531. https://doi.org/10.1590/S0006-87052005000400002
Pedrancini, V. D., Corazza-Nunes, M. J., Galuch, M. T. B., Moreira, A. L. O. R., & Nunes, W. M. de C. (2008). Saber científico e conhecimento espontâneo: opiniões de alunos do ensino médio sobre transgênicos. Ciência & Educação (Bauru), 14, 135–146. https://doi.org/10.1590/S1516-73132008000100009
Cachapuz, R. da R., & Silva, G. H. R. (2007). A rotulagem dos alimentos transgênicos – direito do consumidor e aspecto fundamental da personalidade. Revista Jurídica Cesumar - Mestrado, 7(1), 119–136. https://periodicos.unicesumar.edu.br/index.php/revjuridica/article/view/519/377
Silva, M. S., Lima, F. L. O., Silva, C. D. C. M., & Silva, M. V. C. M. (2020). Alimentos transgênicos e segurança alimentar e nutricional no Brasil / Transgenic foods and food and nutritional security in Brazil. Brazilian Journal of Health Review, 3(5), 11901–11923. https://doi.org/10.34119/bjhrv3n5-046
Hugo, G., & Silva, R. (2006). Centro Universitário De Maringá Programa De Pós-Graduação Em Ciências Jurídicas Alimentos Transgênicos -Direito Do Consumidor E Aspecto Fundamental Da Personalidade Maringá. http://www.dominiopublico.gov.br/download/teste/arqs/cp025596.pdf
Alimentos transgênicos fazem mal à saúde? (2020). Syngenta. https://www.syngenta.com.br/alimentos-transgenicos-fazem-mal-saude
Celso, A., & Valois, C. (2001). Importância Dos Transgênicos Para A Agricultura. 1, 27–53. https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/204035/1/Importancia-dos-transgenicos-para-a-agricultura.pdf
Universidade Federal De Santa Maria Centro De Ciências Naturais E Exatas -CCNE Departamento De Biologia Disciplina De Genética Agronomia. (n.d.). (2021). http://w3.ufsm.br/geneticavegetal/images/anexos/textosgenetica/Texto%209%20-%20Plantas%20transg%C3%AAnicas.pdf
Organização mundial da saúde. (2014). Alimentos, geneticamente modificados. https://www.who.int/news-room/q-a-detail/food-genetically-modified.
Ventura, M. V. A., Batista, H. R. F., Bessa, M. M., Pereira, L. S., Costa, E. M., & Oliveira, M. H. R. de. (2020). Comparison of conventional and transgenic soybean production costs in different regions in Brazil. Research, Society and Development, 9(7), e154973977–e154973977. https://doi.org/10.33448/rsd-v9i7.3977
Zhang, C., Wohlhueter, R., & Zhang, H. (2016). Alimentos geneticamente modificados: Uma revisão crítica de suas promessas e problemas. ScienceDirect, Food Science and Human Wellness, 5(3). 116-123. https://doi.org/10.1016/j.fshw.2016.04.002
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2021 Barbára Maciel de Barros ; Bruna Moura de Oliveira; Maria Cláudia da Silva
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores que publican en esta revista concuerdan con los siguientes términos:
1) Los autores mantienen los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo simultáneamente licenciado bajo la Licencia Creative Commons Attribution que permite el compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría y publicación inicial en esta revista.
2) Los autores tienen autorización para asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (por ejemplo, publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
3) Los autores tienen permiso y son estimulados a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) a cualquier punto antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado.
