Potencial de la UXI amarilla (Endopleuta uchi) en el tratamiento de la enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD) en personas con obesidad
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i5.28488Palabras clave:
Enfermedad del higado; Grasiento; No alcohólico; Obesidad; Uxi amarillo.Resumen
Introducción: La obesidad y la EHGNA son enfermedades que han ido creciendo proporcionalmente, se estima que en el año 2025 cerca de 700 millones de personas estarán afectadas por la obesidad, mientras que el 20% de la población mundial contraerá esteatosis hepática. Y, en ambas enfermedades, el tratamiento se da con cambios en el estilo de vida (dieta, ejercicio y, sobre todo, pérdida de peso), por lo que el uso de métodos adicionales puede aumentar la eficacia de su tratamiento. Objetivos: El objetivo de este estudio es analizar los efectos del uso de Uxi Amarelo (Endopleura Uchi) sobre la efectividad del tratamiento de la Enfermedad del Hígado Graso no alcohólico en personas obesas. Metodología: Se trata de una investigación exploratoria con enfoque cualitativo. Resultados y Discusión: Uxi Amarelo presenta características fisicoquímicas con pH ácido, en relación al peso presenta una diferencia significativa en relación a lo encontrado en la literatura, ya que la parte comestible representa solo el 4,08% del fruto. En cuanto a su composición nutricional, es una fruta con alto valor energético, alto contenido en lípidos y bajo contenido en proteínas. Además, su uso en el tratamiento de NAFLD en animales fue altamente efectivo, ya que está presente una sustancia llamada Bergenina, con propiedades hepatoprotectoras y antioxidantes, que actúan sobre el estrés metabólico y disminuyen la cantidad de enzimas hepáticas, contribuyendo así a la mejora de los hepatocitos. en EHGNA. Conclusión: Uxi Amarelo puede ser utilizado como un método adicional en el tratamiento de NAFLD, sin embargo, se deben realizar más estudios para comprender su mecanismo de acción para mejorar los hepatocitos.
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