Segurança Alimentar e Agroecologia: percepções de estudantes e professores da área de Ciências da Natureza em um contexto de escola do campo

Milene Ferreira  Miletto; José Vicente Lima  Robaina

doi:10.33448/rsd-v11i7.29631

Autores/as

Milene Ferreira Miletto Universidade Federal do Rio Grande do Sul https://orcid.org/0000-0001-7784-3936
José Vicente Lima Robaina Universidade Federal do Rio Grande do Sul https://orcid.org/0000-0002-4604-3597

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v11i7.29631

Palabras clave:

Enseñanza; Enseñanza de las ciencias; Educación rural; Enseñanza mediana.

Resumen

El tema de la seguridad alimentaria y la producción de alimentos para garantizar el abastecimiento de la población en cantidad y calidad de nutrientes, con respeto a las culturas de los diferentes pueblos y sin degradación ambiental, constituye uno de los grandes desafíos contemporáneos. A partir de eso, proponemos pensar en la Agroecología como una de las vías viables para hacerlo y, por eso, creemos que la presencia de esta temática en la escuela es importante. En ese sentido, este trabajo busca analizar las concepciones sobre Agroecología, Seguridad Alimentaria y producción de alimentos de los estudiantes del tercero año de la Enseñanza Mediana (EM) y docentes del área de Ciencias Naturales (NC) de una escuela pública de la red estadual del Rio Grande do Sul, en un contexto de escuela rural. Los instrumentos utilizados en la investigación fueron entrevistas con docentes y aplicación de cuestionarios con docentes y estudiantes. Los datos cualitativos fueron tratados a partir del Análisis Textual Discursivo (ATD), donde surgieron las categorías de análisis: comprensiones de seguridad alimentaria, comprensiones de Agroecología y prácticas pedagógicas que involucran la producción de alimentos y la alimentación. Los datos cuantitativos resultantes de los cuestionarios generaron las estadísticas presentadas en forma de gráficos durante el trabajo. Los resultados indicaron que las concepciones de estudiantes y profesores convergieron para la comprensión de la importancia del tema propuesto y la viabilidad de estas discusiones en el ámbito de las clases en el área de Ciencias Naturales.

Biografía del autor/a

José Vicente Lima Robaina, Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Pós-Doutor em Educação pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS); Doutor em Educação pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (UNISINOS); Mestre em Educação – UFRGS; Graduado em Licenciatura Curta em Ciências e Licenciatura Plena em Química pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUCRS); Professor do Departamento de Ensino e Currículo da Faculdade de Educação, do curso de Educação do Campo: licenciatura em Ciências da Natureza e professor do Programa de Pós-Graduação em Educação em Ciências: Química da Vida e Saúde - UFRGS/Campus Porto Alegre. Coordenador do Grupo de Pesquisa e Estudos em Educação do Campo e Ciências da Natureza (GPEEC NATUREZA), certificado na CAPES e na UFRGS.

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Seguridad Alimentaria y Agroecología: percepciones de estudiantes y docentes del área de Ciencias Naturales en un contexto escolar rural

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José Vicente Lima Robaina, Universidade Federal do Rio Grande do Sul

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