Análisis del desarrollo y productividad de maxixe en función de distintos tipos de fertilizantes orgánicos
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i7.29724Palabras clave:
Estiérco; Fertilización; Producción; Cucumis anguria L; Vegetal.Resumen
El pepinillo es una hortaliza que pertenece a la familia de las Cucurbitáceas, muy consumida en el Norte y Nordeste del país y a lo largo de los años ha sido cultivada por agricultores familiares de forma tradicional en el sotobosque, lo que induce a la depreciación comercial de los frutos por contacto con el suelo. El objetivo de este trabajo fue evaluar el crecimiento, desarrollo y productividad del pepinillo en función de diferentes tipos de fertilizantes orgánicos. El proyecto se llevó a cabo en el Polo Tecnológico Agroalimentario de Arapiraca, entre marzo y mayo de 2021. Se utilizó un diseño experimental completamente al azar, conteniendo cuatro tratamientos y cinco repeticiones, siendo estudiadas cuatro formas de estiércol en las parcelas, estableciéndose los tratamientos: sin estiércol, estiércol de aves, estiércol de ganado y estiércol de cabra. Las características físicas relacionadas con las dimensiones de los frutos determinadas en el estudio fueron: número total de frutos, longitud del fruto, diámetro del fruto y circunferencia del fruto. Se evaluó la masa total de frutos, masa de pulpa y masa de cáscara. El fruto del pepinillo presentó los promedios más altos en el tratamiento de cama de aves, el análisis de varianza reveló que las variables número total y circunferencia de los frutos fueron significativamente expresivas al compararlas con las demás fertilizaciones. Así, los frutos de pepinillo mostraron un excelente desarrollo utilizando estiércol avícola, presentando un promedio superior de 88,1% de producción, en comparación con el testigo.
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