El Programa de Adquisición de Alimentos - PAA como Estrategia de Mitigación de la Inseguridad Alimentaria y Nutricional en la Vida de los Agricultores Familiares de Rio Preto da Eva - AM
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i7.29755Palabras clave:
Enseñanza; Sustentabilidad; Agricultura familiar; Seguridad alimentaria; Políticas públicas; PAA.Resumen
Este artículo tiene como objetivo evaluar los efectos generados en la agricultura familiar a partir de la operacionalización del Programa de Adquisición de Alimentos – AAP. Buscando caracterizar los aspectos relacionados con la seguridad alimentaria y nutricional de los agricultores familiares, señalando indicadores que permitan un diagnóstico previo de la realidad. Para ello, se utilizó un estudio de caso, donde los entrevistados fueron separados en dos grupos, proveedores y no proveedores, los resultados se obtuvieron a través de la aplicación de fichas socioeconómicas, un cuestionario sobre frecuencia alimentaria y la Escala Brasileña de Inseguridad Alimentaria – EBIA. La escala apuntó a la eficiencia del PAA en su contexto más amplio, abarcando desde sus orígenes, ejecuciones, modalidades llegando a su ápice, demostrando cómo también puede ser un canal para construir seguridad alimentaria y nutricional. Esta comprensión se ha vuelto esencial para trazar nuevos caminos a partir de los resultados de la investigación, que destacan aspectos importantes de la sostenibilidad con respecto a la seguridad alimentaria y nutricional. Buscando entender la sustentabilidad a través de la perspectiva de las políticas públicas, especialmente aquellas que promueven la importancia de la agricultura familiar. Es importante resaltar que el fortalecimiento de las políticas dirigidas a la agricultura familiar se muestra como estrategia de sostenibilidad, así como la inserción de la agricultura familiar como estrategia de desarrollo rural.
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