Consecuencias de la suplementación alimentaria con proteína de suero para practicantes de ejercicio físico: una revisión integrativa
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i8.30933Palabras clave:
Suplementos nutricionales; Proteína de suero de leche; Ejercicio físico.Resumen
Los complementos alimenticios se conceptualizan con sustancias añadidas a la dieta, con el objetivo de complementar, suplir carencias nutricionales o incluso mejorar el rendimiento físico. La proteína de suero es el término popular para un suplemento dietético basado en proteína de suero. El objetivo de este estudio fue revisar las principales consecuencias asociadas a la suplementación dietética con proteína de suero. La metodología consiste en una revisión integrativa de la literatura, siendo una investigación bibliográfica exploratoria con enfoque cualitativo y descriptivo. La muestra inicial contenía 130 artículos, que fueron sometidos a los criterios de inclusión y exclusión, al final fueron seleccionados 6 artículos para componer la discusión. A través de los estudios revisados, se pudo concluir que la suplementación nutricional con proteína de suero trae beneficios, ayudando a mantener la masa magra, aumentar la fuerza corporal y sobre todo en la recuperación muscular post-ejercicio. Sin embargo, el gran problema es el consumo indiscriminado y sin orientación profesional, la suplementación excesiva con proteína de suero puede causar daño hepático y renal, comprometiendo la salud del individuo. En este contexto, es importante consultar a un profesional calificado para realizar la indicación del producto y la cantidad adecuada para cada individuo.
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