Estado nutricional de ancianos con cardiopatía internados en una unidad de cuidados intensivos en Santo Antônio de Jesus, Bahia
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i8.30953Palabras clave:
Estados nutricionales; Personas mayores; Enfermedades cardíacas; Hospitalización.Resumen
El objetivo de esta investigación fue describir el estado nutricional de ancianos con enfermedades del corazón atendidos en una unidad de cuidados intensivos en la ciudad de Santo Antônio de Jesus, Bahia. Se trata de un estudio descriptivo transversal realizado de agosto a diciembre de 2019. Se recopiló información clínica, sociodemográfica, de estilo de vida y de laboratorio. Para la antropometría se midieron las medidas de circunferencia del brazo (CA), circunferencia de la pantorrilla (PC), y se estimó y clasificó la masa, la talla y el índice de masa corporal (IMC). Datos expresados como media ± desviación estándar media (SPD). Correlación de Pearson para el puntaje APACHE II vs. Edad, CC, CC, IMC y masa corporal, con un nivel de significación de p < 0,05. Se evaluaron 22 ancianos (13 hombres y 9 mujeres). Mayoría con educación básica incompleta (n=20), raza/color negra (n=12) y con ingresos inferiores a 1 salario mínimo (n=14). Diagnóstico de Hipertensión Arterial Sistémica (n=16), Infarto Agudo de Miocardio (n=12) e Insuficiencia Cardiaca Congestiva (n=12). Bajo peso según IMC (n=15), normopeso para perímetro braquial (n=12) y mayor riesgo de desnutrición para perímetro de pantorrilla (n=12). Niveles de urea sérica por encima de lo recomendado. Y correlación inversa (p < 0,02) entre la puntuación APACHE II en relación al IMC y la masa corporal. En el estudio se observó riesgo nutricional al evaluar la PC y el IMC. Por lo tanto, el seguimiento nutricional es fundamental al ingreso, con el objetivo de detectar riesgos e intervenir con una terapia dietética adecuada.
Citas
Alencar, M., Vieira, A., Rodrigues, S., & Silva, L. (2021). Internações hospitalares por doenças cardiovasculares: Custos e características no estado de Minas Gerais, 2012 a 2016. Enciclopédia Biosfera, 18(3). http://doi: 10.18677/EnciBio_2021C25.
Aziz, E. F., Javed, F., Pratap, B., Musat, D., Nader, A., Pulimi, S., Alivar, C. L., Herzog, E., & Kukin M. L. (2011). Malnutrition as assessed by nutritional risk index is associated with worse outcome in patients admitted with acute decompensated heart failure: an ACAP-HF data analysis. Heart International, 6(e2), 3-8. http://doi:10.4081/hi.2011.e2.
Barbosa-Silva, T. G., Bielemann, R. M., Gonzalez, M. C., & Menezes, A. M. B. (2015). Prevalence of sarcopenia among community-dwelling elderly of a médium-sized south american city: results of the study. Journal of Cachexia Sarcopenia and Muscle, 7(2), 136-43. https://doi: 10.1002/jcsm.12049.
Bastos, P. G., Sun, X., Wagner, D.P., Wu, A.W., & Knaus, W.A. (1993) Glasgow coma scale in the evaluation of outcome in the intensive care unit: findings from the acute physiology and chronic health evaluation III study. Critical Care Medicine, 21, 1459-1465. https://doi: 10.1097/00003246-199310000-00012.
Berger, M. M., Cayeux, M.C., Schaller, M.D., Soguel, L., Piazza, G., & Chioléro, R.L. (2008). Stature estimation using the knee height determination in critically ill patients. e-SPEN, the European e-Journal of Clinical Nutrition and Metabolism, 3(2), e84-e88. https://doi: 10.1016/j.eclnm.2008.01.004.
Berro, L., Maurer, P., & Piccoli, J. D. C. E. (2017). Polimorfismo GLU298ASP como possível marcador genético relacionado a hipertensão em negros. Anais do Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 9(2).
Braga, G. B., Azevedo, E. S., & Nunes, V. S. (2020). Prevalência da perda de peso em pacientes cardiopatas atendidos pelo SUS de uma instituição filantrópica. BRASPEN Journal, 35(4), 351-356. https://doi: 10.37111/braspenj.2020354005.
Brasil, Ministério da Saúde. (2021). Banco de dados do Sistema Único de Saúde - DATASUS. http://www.datasus.gov.br.
Brasil, Ministério da Saúde. (2020). Vigilância de fatores de risco e proteção para doenças crônicas por inquérito telefônico (VIGITEL). https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/vigitel_brasil_2019_vigilancia_fatores_risco.pdf.
Brasil, Ministério da Saúde. (2021). Boletim epidemiológico - Tendências temporais de comportamentos de risco e proteção relacionados às doenças crônicas entre adultos: diferenças segundo sexo, 2006-2019. https://www.bio.fiocruz.br/index.php/br/noticias/2286-riscos-para-as-dcnts.
Cabral, A. L. S., Guterres, A. S., & Silva, L. M. C. (2021). Estado nutricional de pacientes com doenças cardiovasculares hospitalizados em um hospital de referência em cardiologia no estado do Pará. Brazilian Journal of Development, 7(12), 112080-112098. https://doi: 10.34117/bjdv7n12-140.
Calixto-Lima, L., & Reis, N.T. (2012). Interpretação de exames laboratoriais aplicados a nutrição clínica. Rio de Janeiro: Rubio.
Chumlea, C. W., Roche, A.F., & Steinbaugh, M.L. (1985). Estimating stature from knee height for persons 60 to 90 years of age. Journal of American Geriatric Society, 33(2), 116-120. https://doi: 10.1111/j.1532-5415.1985.tb02276.x.
Costa, C.A.S. (2019). Morbidade hospitalar, associada ao aparelho circulatório em Santo Antônio de Jesus – Bahia. Saúde e Pesquisa (Maringá), 12(3), 611-617. https://doi: 10.17765/2176-9206.2019v12n3p611-617.
Cuppari, L. (2019). Nutrição: nutrição clínica no adulto. Barueri: Manole.
Curcio, F., Testa, G., Liguori, I., Papillo, M., Flocco, V., Panicara, V., Galizia, G., Della-Morte, D., Gargiulo, G., Cacciatore, F., Bonaduce, D., Landi, F., & Abete, P. (2020). Sarcopenia and heart failure. Nutrients, 12(1), 211. https://doi: 10.3390/nu12010211.
Sousa, D.A., Almeida, M.A.C., Silva R.S., Silva, C.N., & Duarte, C.T.T. (2020). Avaliação do estado nutricional de pacientes em terapia nutricional enteral de uma unidade de terapia intensiva. Brazilian Journal of Development, 6(7), 47886-47901. https://doi: 10.34117/bjdv6n7-435.
Francischetti, I., Moreno, J. B., Scholz, M., & Yoshida, W. B. (2010). Leukocytes and the inflammatory response in ischemia-reperfusion injury. Brazilian Journal of Cardiovascular Surgery, 25(4), 575-584.
Freitas, E. R. F. S. (2010). Perfil e gravidade dos pacientes das unidades de terapia intensiva: aplicação prospectiva do escore APACHE II. Revista Latino-Americana de Enfermagem, 18, 317-323. https://doi: 10.1590/S0104-11692010000300004.
Frisancho, A. R. (1990). Anthropometric standarts for the assessment of growth and nutritional status. Michigan: University of Michigan.
Hemmo, S. I., Naser, A. Y., Alwafi, H., Mansour, M. M., Alanazi, A. F., Jalal, Z., Alsairafi, Z. K., Paudyal, V., Alomari, E., Al-Momani, H., Salawati, E. M., Samannodi, M., Dairi, M. S., Bawab, A. Q. A., Ali, M. K. M., & Alkharabsheh, S. (2021). Hospital admissions due to ischemic heart diseases and prescriptions of cardiovascular diseases medications in england and wales in the past two decades. International journal of environmental research and public health, 18(13), 7041. https://doi: 10.3390/ijerph18137041.
Knaus, W. A., Draper, E. A., Wagner, D. P., & Zimmerman, J. E. (1985). APACHE II: a severity of disease classification system. Critical Care Medicine, 13, 818-829.
Lee, R. D., & Nieman, D. C. (1993). Nutritional assessment. Londres: McGraw Hill.
McDowell, M. A., Fryar, C. D., Ogden, C. L., & Flegal, K. M. (2008). Anthropometric reference data for children and adults: United States, 2003–2006. National health statistics reports, 22(10), 1-48.
Melo, A. P. F., Salles, R. K., Vieira, F. G. K., & Ferreira, M. G. (2014). Methods for estimating body weight and height in hospitalized adults: a comparative analysis. Revista Brasileira de Cineantropometria e Desempenho, 16(4), 475-484.
Organização pan-americana de saúde. (2021). Mundo tem mais de 700 milhões de pessoas com hipertensão não tratada. https://www.paho.org/pt/noticias/25-8-2021-mundo-tem-mais-700-milhoespessoas-com-hipertensao-nao-tratada.
Organização pan-americana de saúde. (2002). División de Promoción y Protección de la Salud (HPP). Encuesta multicentrica salud beinestar y envejecimiento (SABE) em América Latina el Caribe: Informe Preliminar. In: XXXVI Reunión del Comité asesor de investigaciones em Salud; 2001. www.opas.org/program/sabe.htm.
Pagotto, V., Santos, K. F. D., Malaquias, S. G., Bachion, M. M., & Silveira, E. A. (2018). Circunferência da panturrilha: validação clínica para avaliação de massa muscular em idosos. Revista Brasileira de Enfermagem, 71, 322-328. https://doi: 10.1590/0034-7167-2017-0121.
Pereira, K. S. B., & Pereira, L. M. M. A. (2019). Perfil clínico de pacientes internados em Unidade de Terapia Intensiva Geral por doenças cardiovasculares. Revista Eletrônica Saúde e Ciência, 9(2), 29-40.
Précoma, D. B., Oliveira, G. M. M. D., Simão, A. F., Dutra, O. P., Coelho, O. R., Izar, M. C. D. O., ... & Mourilhe-Rocha, R. (2019). Atualização da diretriz de prevenção cardiovascular da Sociedade Brasileira de Cardiologia-2019. Arquivos Brasileiros de Cardiologia, 113, 787-891.
Rocha, N. C., Gama, M. D. F. A., Ataíde, B. R. B., Miranda, R. D. N. A., & Guterres, A. S. (2021). Perfil nutricional de idosos cardiopatas internados em um hospital de referência em cardiologia. Brazilian Journal of Development, 7(10), 95774-95786. https://doi: 10.34117/bjdv7n10-072.
Santana, G. B. D. A., Leal, T. C., Paiva, J. P. S. D., Silva, L. F. D., Santos, L. G., Oliveira, T. F. D., Mesquita, R. R., Gomes, J. A., de Souza, C. D. F., & Rodrigues, A. K. B. F. (2021). Tendência temporal da mortalidade por doenças isquêmicas do coração no nordeste brasileiro (1996–2016): Uma Análise Segundo Gênero e Faixa Etária. Arquivos Brasileiros de Cardiologia, 117, 51-60. https://doi: 10.36660/abc.20200222.
Silva, N. M. F., Barcelos, A. C. L., Noé, E. P., Cuzzuol, J. T., Valente, K. P., Hortencio, T. D. R., & Guandalini, V. R. (2017). Associação entre estado nutricional e Escore Prognóstico de Glasgow modificado em pacientes com câncer. BRASPEN Journal, 32(3), 235-40.
Souza, T. A. (2021). Condições de saúde da população negra: análise das desigualdades raciais nas doenças crônicas não transmissíveis e pandemia da Covid-19. Tese de Doutorado em Ciências da Saúde. Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal.
Vitolo, M. R. (2015). Nutrição da gestação ao envelhecimento. Rio de Janeiro: Rubio.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2022 Francine Coutinho Bahia; Jamille Souza Costa Barreto; Priscilla Carvalho da Silva Ribeiro; Adriane de Jesus Santos; Danielle Brito Alves; Thamires Barros dos Santos; Bianca Sena Bitencourt; Naiara Santos Barreto; Maria Fernanda Coni Magalhães; Carlos Alberto Soares da Costa
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores que publican en esta revista concuerdan con los siguientes términos:
1) Los autores mantienen los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo simultáneamente licenciado bajo la Licencia Creative Commons Attribution que permite el compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría y publicación inicial en esta revista.
2) Los autores tienen autorización para asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (por ejemplo, publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
3) Los autores tienen permiso y son estimulados a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) a cualquier punto antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado.