Reutilizando recursos y transformando el futuro a través de la Educación Ambiental
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i10.32185Palabras clave:
Educación ambiental; Aceite de cocina; Reciclaje; Sostenibilidad.Resumen
El actual momento ecológico necesita utilizarse de todos los saberes y experiencias para la implementación de la sostenibilidad en todos los campos de la realidad social. Siendo así, debido a la carencia de informaciones que envuelven la destinación correcta y el aprovechamiento de algunos residuos, principalmente el doméstico, la actual Educación Ambiental debe difundir la “Ecoeducación”. Este artículo tuvo como fundamento práctico y teórico un proyecto de extensión universitaria desarrollado en la Universidade do Estado de Minas Gerais, Unidad João Monlevade, que utilizó la Educación Ambiental para recolectar y reaprovechar el óleo de cocina ya utilizado en la fabricación de alimentos. Inicialmente estructurado para ser desarrollado de forma presencial en las escuelas de Enseñanza Fundamental de João Monlevade, Minas Gerais, el proyecto tuvo que sufrir adaptaciones debido a los cambios provocados por las clases remotas implementadas durante el año de 2021, como consecuencia de la pandemia causada por la Covid-19. El proyecto tuvo como objetivo recaudar aceite de cocina para ser reutilizado en la fabricación de jabón y otros productos. No siendo posible desarrollar las acciones en las escuelas, el equipo del proyecto utilizó las midias sociales para un proceso de concientización de la importancia del descarte correcto y de la reutilización de aceite de cocina. Así, en asociación con algunos órganos del ayuntamiento local, fueron instalados “Ecopuntos” de recolección de grasa que sería destinada al reciclaje. El proyecto tuvo buena aceptación por medio de la participación de la población local y demostró que, si bien orientados, los individuos pueden colaborar con prácticas sostenibles, en un esfuerzo conjunto de consolidación de actitudes socioambientales.
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