Accidentes de trabajo en frigoríficos brasileños
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i11.33356Palabras clave:
Accidentes de trabajo; Frigorífico; Riesgos.Resumen
Este artículo es una investigación bibliográfica y tiene como objetivo evaluar los riesgos laborales de los mataderos brasileños con base en los requisitos establecidos en la Norma Reguladora que trata de la Seguridad y Salud en el Trabajo en los mataderos y procesamiento de carne y derivados - NR 36 -, con el fin de establecer medidas de prevención. Esta investigación se deriva de los datos recopilados en el Portal de Inspección del Trabajo que tratan de temas de accidentes de trabajo y estudios de los ambientes en las actividades de las industrias frigoríficas. Las actividades con matanza y derivados cárnicos son de gran importancia económica para Brasil, aunque aporten un alto índice de accidentes de trabajo correlacionados con condiciones inadecuadas en esos ambientes de trabajo. Se concluye que las desviaciones de seguridad encontradas en estos ambientes de trabajo deben ser reducidas o eliminadas a través de medidas de prevención y control ininterrumpidas que puedan reducir las horas extras, el ritmo de trabajo nocivo para la salud del trabajador, los errores en la identificación e información de los agentes y de los riesgos en el lugar de trabajo y fallas en el uso de equipos de protección personal (EPP), instrumentos y máquinas. Es fundamental que las empresas cumplan con la legislación que vela por la seguridad y salud en el trabajo y el aumento de la supervisión estatal, para que haya un avance en seguridad y salud en estos espacios de trabajo.
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