Interacción del ozono con microorganismos: revisión de la literatura
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i11.33363Palabras clave:
Ozono; Microorganismos; Biopelícula.Resumen
El ozono (O3) es una molécula alotrópica descubierta a mediados del siglo XIX. Tiene una estructura cíclica compuesta por tres átomos de oxígeno que normalmente está presente como gas. El uso del ozono en la práctica clínica fue introducido en el siglo pasado por algunos clínicos pioneros que desarrollaron un trabajo centrado principalmente en el área del ozono medicinal de aplicación local. Desde entonces, el uso terapéutico en medicina se ha extendido a muchas enfermedades. El objetivo de este estudio es revisar la acción del ozono sobre diversos microorganismos. Para llevar a cabo este trabajo se realizó una revisión bibliográfica en la que se utilizaron artículos que abordan temas sobre el ozono en diversos aspectos biológicos. El ozono inactiva los microorganismos al reaccionar con sus enzimas intracelulares, material nucleico y componentes de su envoltura celular, cubiertas de esporas o cápsides virales. Se ha comprobado que el ozono es una excelente opción para múltiples usos, desde el tratamiento de higienización, hasta el uso medicinal de agentes patógenos y también para la potabilización del agua.
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