Uso de proteína de suero, combinada o no con vitamina D y ejercicio de resistencia, en el tratamiento de la sarcopenia en el anciano: una revisión integrativa
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i11.33645Palabras clave:
Sarcopenia; Vitamina D; Proteína de suero; Envejecimiento; Ejercicio de resistencia.Resumen
Realizar una revisión integradora sobre el uso de la proteína de suero, combinada o no con la suplementación con vitamina D y el ejercicio de fuerza en la mejora de los parámetros de sarcopenia en el adulto mayor. Se trata de un estudio de revisión integradora realizado en la base de datos MedLine, Virtual Health Library y PubMed, en el que se seleccionaron ensayos clínicos aleatorizados, doble ciego, controlados y multicéntricos. Se evaluaron doce estudios que investigaron la intervención en los grupos control versus placebo. Mientras que 10 relacionaron el uso de proteína de suero enriquecida con vitamina D y 2 estudios evaluaron los efectos de la proteína de suero. En cuanto a la asociación con el ejercicio de fuerza (RE), 8 de estos estudios tenían una asociación con el RE y 4 estudios no. Se describieron resultados satisfactorios en los efectos del puntaje Z de sarcopenia, en el aumento de los parámetros de fuerza muscular, masa muscular, masa magra y rendimiento físico. Existen beneficios en la suplementación con proteína aislada de suero de leche en la mejora de la masa muscular, la fuerza y el rendimiento físico de las personas mayores con sarcopenia, cuando se combina con vitamina D. La suplementación con proteína asociada a RE mostró resultados ventajosos para la sarcopenia en el envejecimiento, potenciados con el efecto de la suplementación.
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