La aplicación del aceite de coco comercial frente a patologías y síndromes humanos con énfasis en bacterias patogénicas a la luz de la evidencia científica

Resumen

Considerado uno de los principales componentes de las bases alimentarias de la población antigua, ya que se toman de Cocos (Cocos nucifera), el aceite de coco (Aceite de coco) se ha utilizado durante siglos como base de alimentos y agua para los habitantes de las regiones tropicales. Hoy en día, su aplicabilidad para mejorar la salud humana ha sido probada y replicada, con respecto a los caracteres de nutrición, farmacología, metabolización, catálisis y acción termogénica. Por otro lado, algunas empresas nacionales y entidades médicas señalan que su aplicación es dañina y patógena. Por lo tanto, nuevas pruebas científicas salen a la luz en el análisis y la confirmación, ya que la aplicación en el antro microbiológico sigue siendo un factor de incertidumbre en su potencial. El presente estudio es una investigación de laboratorio, de naturaleza cuantitativa, basada en análisis de laboratorio bibliográficos y experimentales, aplicando un diseño metodológico de construcción inductivista teórico-empírica y ejecución práctica de laboratorio, con el objetivo de probar la aplicación de pruebas de laboratorio. aceites de coco extra virgen, prensados en frío y sellados, de las marcas COPRA® (marca nacional) e ISIS® (marca regional de Paraíba) en cepas bacterianas (E. coli y S. aureus), con el objetivo de probar la posible acción antimicrobiana contra organismos parásitos bacterianos, con una muestra de 2 cepas bacterianas (E. coli y S. aureus). Al final de la investigación, se descubrió que el aceite de coco de ambas marcas no realizaba una acción bactericida y / o bacteriostática en las cepas bacterianas, incluso promovió el crecimiento de colonias en el medio de cultivo, presentándose como un potencial enriquecedor para el medio de cultivo.