Extracto hidroalcohólico de la especie Iroxa chinensi como indicador ácido-base
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i12.34780Palabras clave:
Iroxa chinensi; Extracto hidroalcohólico; Indicador ácido-base.Resumen
La especie Iroxa chinensi conocida popularmente como pin gigante, que se utiliza en la elaboración de extractos hidroalcohólicos utilizados como indicadores naturales de sustancias ácidas y básicas. Este estudio tuvo como objetivo obtener una solución hidroalcohólica indicadora ácido-base de la especie Iroxa chinensi para ensayos cualitativos (visualización del color en soluciones ácidas y básicas de la vida cotidiana) y cuantitativos (determinación del porcentaje de contenido de ácido acético en vinagres comercializados en el municipio de Breves en el Estado de Pará). Este estudio se realizó en varias etapas, a saber: la preparación del extracto hidroalcohólico de Iroxa chinensi y posterior elaboración de las tiras de pH; pruebas utilizando tanto el extracto como la tira de pH en soluciones preparadas y productos cotidianos; y determinación del contenido de ácido acético en vinagres comerciales. Los resultados mostraron la eficiencia del extracto hidroalcohólico de Iroxa chinensi como indicador ácido-base natural, así como la tira de pH demostró ser una herramienta viable en la identificación de sustancias ácidas y básicas. Por tanto, existe un potencial en el uso de indicadores naturales para identificar sustancias ácidas y básicas de la vida cotidiana, teniendo en cuenta la fácil obtención de estos recursos, bajo costo y eficiencia en los resultados obtenidos, pudiendo así sustituir a los indicadores sintéticos, en además de ser una herramienta de fácil elaboración y trabajo en el aula.
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