Prevalencia y factores asociados a la inseguridad alimentaria entre los adultos con VIH/SIDA tratados en un hospital de referencia de Mozambique
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i12.35127Palabras clave:
Seguridad alimentaria; Vulnerabilidad social; VIH.Resumen
La inseguridad alimentaria es un problema de salud pública por sus efectos en la salud de las personas infectadas por el VIH, a pesar de los innegables beneficios del tratamiento antirretroviral. El estudio pretendía analizar la prevalencia y los factores asociados a la inseguridad alimentaria en las personas que viven con el VIH/SIDA. Se trata de un estudio transversal, realizado con 206 pacientes atendidos, en mayo-julio de 2022. Se recogieron datos socioeconómicos, demográficos, de estilo de vida y de seguridad alimentaria. La inseguridad alimentaria se evaluó a través de la Escala Brasileña de Inseguridad Alimentaria, y sus asociaciones a través de la prueba de chi-cuadrado de Pearson/prueba exacta de Fisher y la razón de prevalencia. La prevalencia de la inseguridad alimentaria (severa) fue mayor en los hombres (78,9%), con edades comprendidas entre los 18 y los 30 años (88,9%), sin nivel de estudios (82,4%), desempleados (72,3%), casados (73,1%), en hogares de 4 a 6 miembros (77, 3%) y vivir en condiciones de vivienda inadecuadas (70,2%), con enfermedad en estadio II (78,4%), no fumador (71,9%), consumidores habituales de bebidas alcohólicas (73,7%) y practicantes de actividad física (76,4%). Se encontraron asociaciones estadísticas entre la inseguridad alimentaria y el grupo de edad (p = 0,001), la educación (p = 0,001), la situación laboral (p < 0,011), el número de personas por hogar (p < 0,028), ser fumador (p < 0,013) y el estadio de la enfermedad (p < 0,017). Los resultados sugieren que es necesario invertir en políticas destinadas a mejorar la producción agrícola, los ingresos, la educación, el acceso al empleo y la reducción de los niveles de pobreza para aumentar la disponibilidad, la mejora del acceso y la utilización de los alimentos.
Citas
Africa Center for Strategic Studies. (2021). Food Insecurity Crisis Mounting in Africa. Africa Center for Strategic Studies. https://africacenter.org/spotlight/food-insecurity-crisis-mounting-africa/
Anema, A., Vogenthaler, N., Frongillo, E. A., Kadiyala, S., & Weiser, S. D. (2009). Food insecurity and HIV/AIDS: Current knowledge, gaps, and research priorities. Current HIV/AIDS Reports, 6(4), 224–231. https://doi.org/10.1007/s11904-009-0030-z
Anema, A., Weiser, S. D., Fernandes, K. A., Ding, E., Brandson, E. K., Palmer, A., Montaner, J. S. G., & Hogg, R. S. (2011). High prevalence of food insecurity among HIV-infected individuals receiving HAART in a resource-rich setting. AIDS Care, 23(2), 221–230. https://doi.org/10.1080/09540121.2010.498908
Arinaitwe, I., Amutuhaire, H., Atwongyeire, D., Tusingwire, E., Kawungezi, P. C., Rukundo, G. Z., & Ashaba, S. (2021). Social Support, Food Insecurity, and HIV Stigma Among Men Living with HIV in Rural Southwestern Uganda: A Cross-Sectional Analysis. HIV/AIDS - Research and Palliative Care, Volume 13, 657–666. https://doi.org/10.2147/HIV.S316174
Battersby, J., Haysom, G., Tawodzara, G., Crush, J., Kroll, F., Marshak, M., & McLachlan, M. (2014). Food System and Food Security Study for the City of Cape Town. https://doi.org/10.13140/RG.2.1.2592.1521
Benzekri, N. A., Sambou, J., Diaw, B., Sall, E. H. I., Sall, F., Niang, A., Ba, S., Ngom Guèye, N. F., Diallo, M. B., Hawes, S. E., Seydi, M., & Gottlieb, G. S. (2015). High Prevalence of Severe Food Insecurity and Malnutrition among HIV-Infected Adults in Senegal, West Africa. PLOS ONE, 10(11), e0141819. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0141819
Benzekri, N. A., Sambou, J. F., Diaw, B., Sall, E. H. I., Sall, F., Niang, A., Ba, S., Guèye, N. F. N., Diallo, M. B., Hawes, S. E., Seydi, M., & Gottlieb, G. S. (2017). The dimensions of food insecurity and malnutrition among people living with HIV in Senegal, West Africa. AIDS Care, 29(12), 1510–1516. https://doi.org/10.1080/09540121.2017.1338652
Benzekri, N. A., Sambou, J. F., Ndong, S., Diallo, M. B., Tamba, I. T., Faye, D., Sall, I., Diatta, J. P., Faye, K., Cisse, O., Sall, F., Guèye, N. F. N., Ndour, C. T., Sow, P. S., Malomar, J. J., Hawes, S. E., Seydi, M., & Gottlieb, G. S. (2021). The impact of food insecurity on HIV outcomes in Senegal, West Africa: A prospective longitudinal study. BMC Public Health, 21(1), 451. https://doi.org/10.1186/s12889-021-10444-1
Costa, L. N. F. da. (2019). Insegurança alimentar e fatores associados em pessoas que vivem com hiv/aids atendidas na rede pública e residentes em Fortaleza. 9–25.
Ferreira, H. da S., Souza, M. E. D. C. A. de, Moura, F. A., & Horta, B. L. (2014). Prevalência e fatores associados à Insegurança Alimentar e Nutricional em famílias dos municípios do norte de Alagoas, Brasil, 2010. Ciência & Saúde Coletiva, 19(5), 1533–1542. https://doi.org/10.1590/1413-81232014195.06122013
Fontelles, M. (2010). Poder do teste estatístico. Fatores que afetam o tamanho de amostra Atualização/revisão. (Vol. 24).
Gebremichael, D. Y., Hadush, K. T., Kebede, E. M., & Zegeye, R. T. (2018). Food Insecurity, Nutritional Status, and Factors Associated with Malnutrition among People Living with HIV/AIDS Attending Antiretroviral Therapy at Public Health Facilities in West Shewa Zone, Central Ethiopia. BioMed Research International, 2018, 1–9. https://doi.org/10.1155/2018/1913534
Gordis, L. (2017). Epidemiology (6.a ed.). Thieme Revinte. https://medicscenter.com/gordis-epidemiology-pdf-free-download/
Hadgu, T. H., Worku, W., Tetemke, D., & Berhe, H. (2013). Undernutrition among HIV positive women in Humera hospital, Tigray, Ethiopia, 2013: Antiretroviral therapy alone is not enough, cross sectional study. BMC Public Health, 13, 943. https://doi.org/10.1186/1471-2458-13-943
Hoffmann, R. (1995). Pobreza, insegurança alimentar e desnutrição no Brasil. Estudos Avançados, 9(24), 159–172. https://doi.org/10.1590/S0103-40141995000200007
Ivers, L. C., & Cullen, K. A. (2011). Food insecurity: Special considerations for women. The American Journal of Clinical Nutrition, 94(6), 1740S-1744S. https://doi.org/10.3945/ajcn.111.012617
Kalichman, S. C., Hernandez, D., Cherry, C., Kalichman, M. O., Washington, C., & Grebler, T. (2014). Food Insecurity and Other Poverty Indicators Among People Living with HIV/AIDS: Effects on Treatment and Health Outcomes. Journal of Community Health, 39(6), 1133–1139. https://doi.org/10.1007/s10900-014-9868-0
Kharsany, A. B. M., & Karim, Q. A. (2016). HIV Infection and AIDS in Sub-Saharan Africa: Current Status, Challenges and Opportunities. The Open AIDS Journal, 10(1), 34–48. https://doi.org/10.2174/1874613601610010034
Kim-Mozeleski, J. E., Tsoh, J. Y., Ramirez-Forcier, J., Andrews, B., Weiser, S. D., & Carrico, A. W. (2018). Smoking Predicts Food Insecurity Severity among Persons Living with HIV. AIDS and Behavior, 22(9), 2861–2867. https://doi.org/10.1007/s10461-018-2069-6
Knueppel, D., Demment, M., & Kaiser, L. (2010). Validation of the Household Food Insecurity Access Scale in rural Tanzania. Public Health Nutrition, 13(3), 360–367. https://doi.org/10.1017/S1368980009991121
Masa, R., Chowa, G., & Nyirenda, V. (2017). Prevalence and Predictors of Food Insecurity among People Living with HIV Enrolled in Antiretroviral Therapy and Livelihood Programs in Two Rural Zambian Hospitals. Ecology of Food and Nutrition, 56(3), 256–276. https://doi.org/10.1080/03670244.2017.1311256
McCoy, S. I., Buzdugan, R., Mushavi, A., Mahomva, A., Cowan, F. M., & Padian, N. S. (2015). Food insecurity is a barrier to prevention of mother-to-child HIV transmission services in Zimbabwe: A cross-sectional study. BMC Public Health, 15(1), 420. https://doi.org/10.1186/s12889-015-1764-8
Medeiros, A. R. C., Lima, R. L. F. C. de, Medeiros, L. B. de, Trajano, F. M. P., Salerno, A. A. P., Moraes, R. M. de, & Vianna, R. P. de T. (2017). Insegurança alimentar moderada e grave em famílias integradas por pessoas vivendo com HIV/Aids: Validação da escala e fatores associados. Ciência & Saúde Coletiva, 22(10), 3353–3364. https://doi.org/10.1590/1413-812320172210.02462017
Micklesfield, L. K., Lambert, E. V., Hume, D. J., Chantler, S., Pienaar, P. R., Dickie, K., Puoane, T., & Goedecke, J. H. (2013). Socio-cultural, environmental and behavioural determinants of obesity in black South African women. Cardiovascular Journal of Africa, 24(9–10), 369–375. https://doi.org/10.5830/CVJA-2013-069
Nigusso, F. T., & Mavhandu-Mudzusi, A. H. (2021). High magnitude of food insecurity and malnutrition among people living with HIV/AIDS in Ethiopia: A call for integration of food and nutrition security with HIV treatment and care Programme. Nutrition and Health, 27(2), 141–150. https://doi.org/10.1177/0260106020971855
Nogueira Frota da Costa, L., Madeira Braga, M., da Rocha, M., da Silveira Lima, M., Félix Campêlo, W., & Machado Coelho Souza de Vasconcelos, C. (2018). Fatores associados à insegurança alimentar em pessoas que vivem com HIV/AIDS. Revista Brasileira em Promoção da Saúde, 31(1), 1–8. https://doi.org/10.5020/18061230.2018.6884
Ojo, T., Ruan, C., Hameed, T., Malburg, C., Thunga, S., Smith, J., Vieira, D., Snyder, A., Tampubolon, S. J., Gyamfi, J., Ryan, N., Lim, S., Santacatterina, M., & Peprah, E. (2022). HIV, Tuberculosis, and Food Insecurity in Africa—A Syndemics-Based Scoping Review. International Journal of Environmental Research and Public Health, 19(3), 1101. https://doi.org/10.3390/ijerph19031101
Okafor, C. N., Christodoulou, J., Bantjes, J., Qondela, T., Stewart, J., Shoptaw, S., Tomlinson, M., & Rotherman-Borus, M. J. (2018). Understanding HIV Risk Behaviors Among Young Men in South Africa: A Syndemic Approach. AIDS and Behavior, 22(12), 3962–3970. https://doi.org/10.1007/s10461-018-2227-x
Onyenakie, C. C., Nnakwe, R. U., Dear, N., Esber, A., Bahemana, E., Kibuuka, H., Maswai, J., Owuoth, J., Crowell, T. A., Polyak, C. S., Ake, J. A., & Iroezindu, M. (2022). Prevalence and predictors of food insecurity among people living with and without HIV in the African Cohort Study. Public Health Nutrition, 25(4), 930–943. https://doi.org/10.1017/S136898002100361X
Rosaneli, C. F., Ribeiro, A. L. C., Assis, L. de, Silva, T. M. da, & Siqueira, J. E. de. (2015). A fragilidade humana diante da pobreza e da fome. Revista Bioética, 23(1), 89–97. https://doi.org/10.1590/1983-80422015231049
Rudolph, M., Kroll, F., Ruysenaar, S., & Dlamini, T. (2012). The State of Food Insecurity in Johannesburg. Docslib. https://docslib.org/doc/5373772/the-state-of-food-insecurity-in-johannesburg
Salvador Castell, G. (2015). Escalas de evaluación de la inseguridad alimentaria en el hogar. NUTRICION HOSPITALARIA, 3, 272–278. https://doi.org/10.3305/nh.2015.31.sup3.8775
Segall-Corrêa, A. M., Marin-León, L., Melgar-Quiñonez, H., & Pérez-Escamilla, R. (2014). Refinement of the Brazilian Household Food Insecurity Measurement Scale: Recommendation for a 14-item EBIA. Revista de Nutrição, 27(2), 241–251. https://doi.org/10.1590/1415-52732014000200010
SETSAN. (2016). Relatório da Monitoria de Segurança Alimentar e Nutricional de Novembro de 2016. https://setsan.gov.mz/publicacoes/relatorios-de-avaliacao-de-san/
Silva, S. O. da, Santos, S. M. C. dos, Gama, C. M., Coutinho, G. R., Santos, M. E. P. dos, & Silva, N. de J. (2022). A cor e o sexo da fome: Análise da insegurança alimentar sob o olhar da interseccionalidade. Cadernos de Saúde Pública, 38(7), e00255621. https://doi.org/10.1590/0102-311xpt255621
Tiyou, A., Belachew, T., Alemseged, F., & Biadgilign, S. (2012). Food insecurity and associated factors among HIV-infected individuals receiving highly active antiretroviral therapy in Jimma zone Southwest Ethiopia. Nutrition Journal, 11(1), 51. https://doi.org/10.1186/1475-2891-11-51
UNAIDS, & OMS. (2021). Fact sheet—Latest global and regional statistics on the status of the AIDS epidemic. https://www.unaids.org/en/resources/fact-sheet
Weiser, S. D., Young, S. L., Cohen, C. R., Kushel, M. B., Tsai, A. C., Tien, P. C., Hatcher, A. M., Frongillo, E. A., & Bangsberg, D. R. (2011). Conceptual framework for understanding the bidirectional links between food insecurity and HIV/AIDS. The American Journal of Clinical Nutrition, 94(6), 1729S-1739S. https://doi.org/10.3945/ajcn.111.012070
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2022 Audêncio Victor; Cornélio Victor ; Beatriz da Sorte Maurício; Ana Raquel Manuel Gotine; Manuel Mahoche; Sancho Pedro Xavier ; Andrea Ferreira; Patrícia Rondo
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores que publican en esta revista concuerdan con los siguientes términos:
1) Los autores mantienen los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo simultáneamente licenciado bajo la Licencia Creative Commons Attribution que permite el compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría y publicación inicial en esta revista.
2) Los autores tienen autorización para asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (por ejemplo, publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
3) Los autores tienen permiso y son estimulados a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) a cualquier punto antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado.
