El problema del agua en el contexto de la producción de ganado de carne en la Amazonía norte del Mato Grosso: un marco de las principales pérdidas
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i13.35606Palabras clave:
Agua; Cría de ganado; Bosques de ribera; Amazonía del norte de Mato Grosso.Resumen
El objetivo de este estudio es analizar los impactos de la ganadería de carne sobre los recursos hídricos en la Amazonía Norte-Mato-Grossense. El área de estudio (Norte 2) (IMEA, 2010) comprende 17 municipios. La investigación optó por un abordaje cualitativo, con procedimientos de revisión bibliográfica y levantamiento de datos socioeconómicos regionales (PRODES e IBGE-SIDRA). Como técnica de aproximación a la realidad, entre los años 2018 y 2021 se visitaron 300 propiedades ubicadas a lo largo de la BR-163 y carreteras estatales (MT-206, MT-208, MT-319, MT-320, MT-322) para observación y registro fotográfico. Se escucharon sesenta interlocutores con experiencia local (técnicos de las Secretarías de Medio Ambiente y Agricultura, secretarios municipales, ganaderos, agricultores, campesinos, agrónomos, biólogos, entre otros profesionales). Se registró que, además de la supresión del bosque, hubo una reducción drástica de los bosques de ribera, comprometiendo grandes porciones de recursos hídricos y generando serios problemas. Además, se pudo observar que los animales beben directamente en los cuerpos de agua, aterramiento, inadecuado manejo del suelo (encostramiento y mala recuperación de los pastos) y de los recursos hídricos (inadecuado uso de nacientes y arroyos, con alteración de los cauces, represamiento secuencial inadecuado e irregular) que comprometen directamente el caudal hidrológico. Las Áreas de Protección Permanente (APP) – previstas en la legislación brasileña – fueron severamente deforestadas, reduciendo la vitalidad de manantiales, arroyos y ríos, con la consiguiente pérdida de función ecológica. La presión de la actividad productiva es intensa y el escenario podría resultar en una grave escasez de agua en el futuro.
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