Experiencias y posibilidades en una pasantía curricular en salud colectiva en nutrición

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v9i6.3576

Palabras clave:

Estudantes del Área de la Salud; Educación alimentaria y nutricional; Nutrición em Salud Pública.

Resumen

El presente estudio tuvo como objetivo socializar la experiencia académica con respecto a la diversidad de puntos de vista sobre la pasantía curricular en nutrición de salud pública. Este es un informe de la experiencia del estudiante en la pasantía curricular en salud pública en el curso de pregrado en nutrición en un Centro Municipal de Salud, ubicado en el oeste del estado de Río de Janeiro en el período de marzo a julio de 2018. La experiencia vivió En la pasantía curricular en salud pública, el estudiante tuvo la oportunidad de mirar a través del lente del nutricionista en el campo de la salud pública a través de diferentes lentes, aprendiendo que las atribuciones del profesional trascienden la mera prescripción dietética, permitiendo e implementando las habilidades necesarias para que el futuro graduado pueda actuar de manera crítica y reflexiva en su práctica profesional diaria. La experiencia en este campo de pasantía curricular en salud pública permitió el desarrollo de una mirada crítica y reflexiva sobre las contribuciones del nutricionista en un Centro Municipal de Salud, analizando que este profesional, como cualquier otro miembro del equipo multidisciplinario, tiene una contribución significativa al proceso de salud la enfermedad.

Biografía del autor/a

Cláudio José de Souza, Faculdade Bezerra de Araújo

Graduado em Enfermagem e Obstetrícia (1997) pela Faculdade de Enfermagem Luiza de Marillac (FELM) e Nutrição (2018) pela Faculdade Bezerra de Araújo (FABA). Pós Doutor, Doutor e Mestre pelo Programa de Pós-Graduação em Ciências do Cuidado em Saúde, pela Escola de Enfermagem Aurora de Afonso Costa (EEAAC) da Universidade Federal Fluminense (UFF). Atualmente Professor Adjunto A da Universidade Federal Fluminense na Graduação em Enfermagem na disciplina Unidades de Maior Complexidade: Emergência, Nefrologia e CTI, Coordenador e Docente da Pós-Graduação em Enfermagem em Terapia Intensiva e Professor Titular na Graduação em Enfermagem (FABA). Especialista nas áreas de: Saúde do Trabalhador e Ecologia Humana; Docência do Ensino Superior, Educação Profissional na Área de Saúde: Enfermagem; Gestão de Recursos Humanos; Pedagogia Social e Elaboração de Projetos; Coordenação Pedagógica e Planejamento e em enfermagem, Enfermagem em Urgência e Emergência e em Unidade de Terapia Intensiva. Tem experiencia em Unidades de Terapia Intensiva Adulto, Unidade Coronariana, Pós Operatório de Cirurgias Cardíacas, Educação com ênfase em Enfermagem e Ensino por Competências e no Gerenciamento dos Cuidados de Enfermagem a nível organizacional, assistencial e educacional. . Membro do Grupo de Pesquisa: Cidadania e Gerência na Enfermagem -(NECIGEN - UFF). Colunista do Sistema de Educação Continuada (Secad). Autor do Livro: Manual de Rotina em Enfermagem Intensiva.

Maria Efigênia Soares de Carvalho, Faculdade Bezerra de Araújo

Atualmente é professor da FACULDADE BEZERRA DE ARAUJO. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição, Treinamento-Abordagem do Fumante para Cessação do Tabagismo (SMSDCRJ) 2006, Curso teórico-prático da IUBAAM (SMSDCRJ), 2007, Atualização para Acompanhamento de Crianças e Adolescentes com Obesidade (SMSDCRJ-INAD) 2008. Especialização em Envelhecimento e Saúde da Pessoa Idosa(ENSP-FIOCRUZ) 2010, Fitoterapia Clínica Avançada (UniFil) 2012

Sônia Maria Berbat Andrade Paula, Faculdade Bezerra de Araújo

Possui graduação em Nutrição pela Faculdade Bezerra de Araújo (2009), Especialização em Nutrição Fitoterápica Avançada pelo Centro Universitário Filadélfia (2012) . Tem experiência na área de Nutrição em Saúde Pública e Nutrição Clínica.

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Publicado

15/04/2020

Cómo citar

SOUZA, C. J. de; CARVALHO, M. E. S. de; PAULA, S. M. B. A. Experiencias y posibilidades en una pasantía curricular en salud colectiva en nutrición. Research, Society and Development, [S. l.], v. 9, n. 6, p. e80963576, 2020. DOI: 10.33448/rsd-v9i6.3576. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/3576. Acesso em: 17 jul. 2024.

Número

Vol. 9 Núm. 6

Sección

Ciencias de la educación

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