Fraccionamiento de proteínas y carbohidratos según el CNCPS de cinco forrajes irrigados o no durante la sequía

Autores/as

  • Vinicius da Silva Oliveira Universidade Federal de Sergipe
  • Jucileia Aparecida da Silva Morais Universidade Federal de Sergipe
  • Jailson Lara Fagundes Universidade Federal de Sergipe
  • Juliana Caroline Santos Santana Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
  • Evandro Neves Muniz Embrapa Tabuleiros Costeiros
  • Roberta de Lima Valença Universidade Federal Rural de Pernambuco

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v9i7.3582

Palabras clave:

Agua; Digestibilidad; Pared celular.

Resumen

El objetivo era fraccionar los carbohidratos y las proteínas forrajeras sometidas o no al riego. Se evaluaron: Panicum maximum, Urochloa brizantha, Andropogon gayanus, Urochloa humidicola y Digitaria umfolozi, sometidos a dos niveles de riego. El diseño experimental utilizado fue en un esquema factorial 5x2, con 4 repeticiones. Los forrajes se plantaron en parcelas de 4 m², se hicieron dos cortes con un intervalo de 45 días. Se evaluaron los forrajes para la proteína cruda (PC) y la proteína cruda digerible (PCd), fibra detergente neutra (FDN), hemicelulosa, fibra detergente ácida (FDA), celulosa y lignina. El fraccionamiento de PC y CHO se realizó de acuerdo con el CNCPS. Se observó interacción significativa para PC y PCd (P <0.05). P. maximum mostró un mayor contenido de PC y PCd en ambos niveles de riego, el contenido de PC y PCd se redujo en forrajes irrigados. El riego reduce el contenido de las fracciones más digeribles (A, B1 y B2) en PB y aumenta el contenido de las fracciones menos digeribles (B3 y C). Los componentes de la pared celular (FDN, hemicelulosa, FDA, celulosa y lignina) no se vieron afectados por el riego (P> 0.05). La U. brizantha mostró un mayor contenido de componentes de la pared celular y fracciones de CT. Se observó que el riego aumentó el porcentaje de CT de forrajes, no hubo efecto del riego (P> 0.05) en las fracciones de CT.

Biografía del autor/a

Vinicius da Silva Oliveira, Universidade Federal de Sergipe

Graduado em Zootecnia pela Universidade Federal de Sergipe. Mestre em Zootecnia (Sistemas de Produção Animal) pela Universidade Federal de Sergipe. Doutor em Zootecnia (Nutrição de Ruminantes) pela Universidade Federal da Bahia.

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Publicado

28/04/2020

Cómo citar

OLIVEIRA, V. da S.; MORAIS, J. A. da S.; FAGUNDES, J. L.; SANTANA, J. C. S.; MUNIZ, E. N.; VALENÇA, R. de L. Fraccionamiento de proteínas y carbohidratos según el CNCPS de cinco forrajes irrigados o no durante la sequía. Research, Society and Development, [S. l.], v. 9, n. 7, p. e77973582, 2020. DOI: 10.33448/rsd-v9i7.3582. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/3582. Acesso em: 5 jul. 2024.

Número

Vol. 9 Núm. 7

Sección

Ciencias Agrarias y Biológicas

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