Cambios en el comportamiento alimentario y olfativo proporcionados por el Covid-19
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i15.37080Palabras clave:
Anosmia; Parosmia; Ageusia; Covid-19; Tratos.Resumen
Introducción: El Covid-19 marcó la historia, hizo que el mundo avanzara hacia la lucha contra esta enfermedad, la pandemia rampante por la facilidad de transmisión del virus, y sus síntomas, sin embargo esta enfermedad llamó la atención por el surgimiento de muchos casos de post- las personas infectadas terminan mostrando secuelas. Las más comunes son la parosmia, la ageusia, la anosmia, que se caracterizan por la alteración o pérdida del olfato y del gusto. En este sentido, vale la pena recalcar la importancia de los tratamientos y terapias, encaminados a recuperar el estado natural de los sentidos, ya que con estas anomalías muchas personas empezaron a evitar ciertos grupos de alimentos, que son muy importantes para el organismo. Objetivo: Relacionar los cambios en el olfato y el gusto, provocados por el covid y la influencia en la conducta alimentaria. Metodología: Se trata de una revisión de la literatura con un enfoque deductivo. Resultados: A partir del estudio de la literatura y artículos, fue posible analizar en general la importancia de los tratamientos/terapias encaminados a la recuperación de la normalidad de los sentidos, ya que influyen directamente en la conducta alimentaria. Discusión de resultados: Se presentó la importancia de la terapia olfativa, basada en el principio de estimular los neurotransmisores olfativos que ayudan directamente en la disociación de olores y sabores. Conclusión: El desarrollo del presente estudio permitió dilucidar cómo las consecuencias de esta enfermedad están directamente relacionadas con la conducta alimentaria, desde el punto de vista del cerebro sensorial/saciedad, identificando los principales parámetros que contribuyen a asociar órganos divergentes.
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