Estudio de la variación del medio de cultivo en la producción del metabolito secundario pirofen por el hongo endófito Aspergillus niger de Harconia speciosa

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v11i16.38088

Palabras clave:

Jugo de mangaba; Pirofen; Aspergillus niger; HPLC.

Resumen

Pirofen, producto natural derivado de la pirona obtenida del aminoácido L-fenilalanina y aislada de diferentes especies de Aspergillus. Este compuesto muestra una actividad anticancerígena prometedora y se han informado varios estudios sobre su síntesis y actividad biológica. Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue comprender los factores relacionados con el sustrato que influyen en la producción de pirofeno y la biomasa fúngica. Después, en este estudio se cultivó el hongo endófito Aspergillus niger, aislado de la especie vegetal Hancornia speciosa (comúnmente conocida como mangabeira), en diferentes medios de cultivo (PDB, CZAPEK y jugo de mangaba), obteniendo extractos de acetato de etilo para estos diferentes medios de cultivo. Para cuantificar el pirofeno en estos diferentes extractos, se desarrolló un método de cromatografía líquida de alta resolución con detector DAD. Este método evaluó el efecto de diferentes medios de cultivo y el tiempo de crecimiento del hongo en el rendimiento de la sustancia. el mayor rendimiento se obtuvo con jugo de mangaba, revelando que este medio era mejor para el cultivo. Finalmente, la evaluación del efecto del tiempo de cultivo en medio PDB reveló que el período ideal de fermentación para la producción de pirofeno fue de 12 días.

Citas

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Publicado

06/12/2022

Cómo citar

ARAUJO, N. C. de .; SILVA, G. H.; MACÊDO , A. V. de .; ANDRADE , J. V. .; JESUS, E. G. de .; SANTOS, M. F. C. . Estudio de la variación del medio de cultivo en la producción del metabolito secundario pirofen por el hongo endófito Aspergillus niger de Harconia speciosa. Research, Society and Development, [S. l.], v. 11, n. 16, p. e242111638088, 2022. DOI: 10.33448/rsd-v11i16.38088. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/38088. Acesso em: 22 dic. 2024.

Número

Sección

Ciencias Exactas y de la Tierra